Која е диетата Палео

Палео

богато со маснотии | богата со протеини | нискокалорична

Основен концепт: Имитација на принципите на диетата од камено доба кај ловците и собирачите.
Како работи: Застапниците веруваат дека диетата со камено доба кај нашите предци беше најдобра за нашите дигестивни системи.
Компоненти: производи од животинско потекло, овошје, зеленчук, семиња и ореви
Корисно за ...: За Палео се вели дека спречува болести, промовира привлечна и здрава кожа и го одржува телото добро енергично.
Не е погодно за: Луѓе кои немаат време да подготвуваат оброци или кои се потпираат на преработена храна.

Палео (потекнува од терминот палеолит) е форма на исхрана која се базира на внесувањето храна на палеолитскиот народ. Сè што можеше да се фати или одбере се најде на менито на ловците-собирачи. Преработена или вештачки произведена храна (леб, млечни производи, шеќер и алкохол) не беа достапни. Два тешки аспекти на каменото време не претставуваат проблем денес: прво, напор и второ, недостаток. Во денешно време не треба да работиме напорно за да добиеме храна. 2 Попуст нуди просечно околу 1.000 производи, супермаркет до 50.000 производи. Секоја форма за храна што може да се замисли ни е достапна скоро во секоја сезона.

Сепак, оваа претпоставена предност е проблем за човечкото тело, кое првично беше дизајнирано да ги премости слабите периоди. За овие суви магии, телото многу ефикасно гради резерви во форма на масни влошки. Сепак, бидејќи не сме дефицитарни и секогаш можеме да јадеме, резервите не се користат и не се трошат. Ова доведува до дебелина во телото (ака дебелина).

Еволуцијата на луѓето и технолошкиот развој на нашето општество претставуваат дополнителен проблем, тие едноставно не се случија истовремено. Човечкото тело не беше во можност да се прилагоди на променетата околина. Ако ова успееше, ќе можеме да носиме тешки товари, да имаме подобар слух и подобро да обработуваме нови производи. Со откривањето на земјоделството, што им овозможи на луѓето да создадат големи залихи и современото производство на храна од индустријализација, голем број на болести се најдоа во нашите животи (вклучувајќи нетолеранција на лактоза и чувствителност на глутен). Палео е свесен фокус на урамнотежена, природна исхрана и тренирање на телото.

Што треба да готвите?

Според Германското друштво за исхрана (ДГЕ), основната храна што содржи јаглени хидрати со долг ланец, како што се лебот, тестенините и оризот, ја формираат основата на исхраната. Јајцата и месото треба да се јадат само во многу мали дози. Сепак, оваа храна е достапна за луѓето само за кратко време. Принципот Палео ја претвора оваа традиционална храна пирамида на главата. Месото, рибата, јајцата и многу зеленчук се во фокусот. Во принцип, од оваа храна можете да јадете онолку колку што сакате. Бифтек 3 со зеленчук на пареа е идеален.

Храна од палео	Забранета храна
месо Риба овошје зеленчук ореви Семиња Јајца здрави масти	Производи од житни култури мешунки Млечни производи Вештачки адитиви за шеќер високо обработени растителни масти

Занимавање со млечни производи

Потрошувачката на млечни производи е многу контроверзна во палео сцените. Феликс од urgeschmack.de многу добро ја сумираше дебатата. Лично, воопшто не ми се допаѓа вкусот на чисто млеко. Од друга страна, навистина сакам да јадам сирење, кварк или јогурт. Мешано со свежи бобинки, 500 грама кварк е многу добра, богата со протеини алтернатива на стандардниот појадок, кој е богат со јаглени хидрати, дури и ако не е строго палео.

Можете да направите без јаглехидрати во целост?

Здрав живот без јаглехидрати е можен бидејќи човечкото тело е во состојба самостојно да го снабдува мозокот со гликоза од органски претходници без јаглени хидрати. Оние кои се занимаваат со спортови на издржливост, од друга страна, треба да консумираат мала количина јаглехидрати во форма на изотонични пијалоци. Американскиот нутриционист Лорен Кордејн препорачува внесување од 200 до 400 калории на час интензивно вежбање.

Што е со спортот?

Движењето е еден од најважните елементи на движењето Палео, заедно со промена на вашата исхрана. Во камено доба, луѓето морале да патуваат на долги растојанија за да ловат и да ја убијат својата храна. Во нашиот современ свет со канцелариски работни места, движењето е обично недостаток. Седнувате со лифт, возите ескалатор и користите автомобил дури и за кратки растојанија. Кревање тегови, спринт и гимнастика веќе не се потребни во нашето секојдневие. Со CrossFit, се разви иновативно против-движење. Издржливост, сила, флексибилност, брзина, умешност, рамнотежа, координација и точност се промовираат како дел од кратка, многу интензивна тренинг сесија со тегови, гимнастички прстени, решетки за повлекување, ellsвончиња и многу вежби за телесна тежина. CrossFit единиците обично траат не подолго од 20 минути и лесно може да се интегрираат во современото секојдневие. Голема точка на критика е ризикот од повреда, што може да биде предизвикано од брзиот тренинг и промената на вежбите.

Принципот на измамник ден

Мамењето со право е многу контроверзно во сцената на палео. Избегнување на каква било форма на индустриски произведена храна е основа на диетата со палео. Целта мора да биде целосно да се избегне нездрава храна! Затоа, измамните денови треба да се планираат само на почетокот на промената во животот со цел полека да се навикнете и полесно да изгубите тежина.

На измамник Ден 4 можете да јадете што сака вашето срце. Ова не е штетно, но е важно за долгорочен успех. На овој ден треба да се избегнуваат и нездрави адитиви, но пицата, тестенините или лебот се дозволени во умерени количини. Бидејќи човечкото тело се навикнува на промени во исхраната и многу добро го прилагодува метаболизмот, првичните многу добри резултати се израмнуваат со текот на времето и личните цели не се постигнуваат со исто темпо. Го враќате телото, така да се каже, измами го на размислување дека промената во исхраната е откажана и, исто така, спречува промена на метаболизмот. Во реалноста, сепак, си дозволувате само привремена пауза. Позитивен несакан ефект на мамење е заситеноста на потсвеста.

Дополнителни информации

Веб-страници на Палео

Книги од палео

Палео-книги за готвење

Видеа од палео

Палео рецепти

Одрекување: Иако многу интензивно се занимавав со Палео, јас не сум ниту лекар ниту нутриционист. Ако мојот мал напис содржи неточни информации, не двоумете се да ги исправите.

Какви искуства сте имале со диетата во камено доба? Која диета и начин на живот ги следите? Со нетрпение ги очекуваме вашите прашања, предлози и критики во коментар под овој напис.