Која е точната диета за болести на Кронова болест

Кронова болест е хронично воспалително заболување на цревата (IBD) кое има огромно влијание врз дигестивниот тракт. Поради оваа причина, прилагодената диета на Кронова болест игра клучна улога; консумираната храна може да има позитивно влијание врз текот на болеста, како и да биде деструктивна.

која

Последен пат ажурирано на 19 март 2020 година во 21:00 часот.

Покрај Кронова болест, автоимуните болести од областа на ИБД вклучуваат и улцеративен колитис. Главниот проблем со обете цревни заболувања е тоа што прехранбената пулпа во дигестивниот тракт, особено во цревата, може да биде недоволно искористена, а воспалението во цревниот wallид е многу изразено.

Што се случува со храната кај Кронова болест?

Проголтаната храна поминува низ дигестивниот тракт. Тенкото црево и дебелото црево имаат вкупна должина од 5,5 м - 7,5 м. За време на нападот, неколку области на цревата се погодени од воспаление. Воспалението значително ја ограничува перисталтиката (движење) и функционалноста на цревата. Покрај цревата, хранопроводот, анусот, усната шуплина и желудникот може да бидат засегнати и кај Кронова болест.

Поради воспалените области на цревниот wallид, дигестивниот тракт не може само недоволно да ја исполни функцијата на обработка и консумирање храна. Како резултат на тоа, пациентот страда од тешка дијареја, гасови и абдоминална болка.

Некои намирници се толерираат помалку од другите, но целокупниот резултат е дека неухранетоста може да биде резултат на болеста.

Постојат претпоставки дека диетата игра важна улога не само во текот, туку и во развојот на Кронова болест. Долгорочните студии на оваа тема сè уште се ретки и тешки за спроведување, но постојат различни научни студии кои ја поддржуваат оваа теза [1-2].

Каква е диетата за Кронова болест?

Некои намирници го фаворизираат негативниот тек на болеста. Симптомите на Кронова болест и улцеративен колитис се директно поврзани со исхраната. Важна референтна точка е да изберете диета која цревата добро ја поднесува.

Еден интересен фактор за подобрување на исхраната кај Кронова болест е намалувањето на глутенот. Тековните студии покажаа дека диетата без глутен или глутен може да доведе до значително подобрување на функцијата на цревата [3].

Најважниот помошник: дневник за храна

Дневникот за храна е една од најважните алатки за луѓето со Кронова болест. Можете да го користите за да забележите што јадете, како се чувствувате и да идентификувате врски помеѓу одредена потрошувачка на храна и симптоми.

Ова значи дека можете да составите своја индивидуална диета за Кронова болест - со храна што добро ја толерирате и која ги подобрува вашите симптоми. Овој процес бара трпеливост и може да трае неколку месеци, но вреди.

Диета за Кронова болест (?)

Секој што сака да го подобри текот на Кронова болест, треба да прибегне кон специјална диета. Тука, поимот диета не треба да се меша со диета со намалени калории за губење на тежината. Напротив, пациентите со Кронова болест и улцеративен колитис бараат поголеми количини на енергија.

Протеините и мастите играат важна улога во снабдувањето на организмот со доволно калории. Јаглехидратите се користат помалку во исхраната на Кронова болест. Една од причините за ова е што повеќето видови храна богата со јаглени хидрати (како пченица и шеќер) можат да ги влошат симптомите.

Следната храна е позитивна за текот на болеста и затоа треба да биде вклучена во исхраната на Кронова болест:

зеленчук

Зеленчукот треба да претставува основа за исхраната на Кронова болест и најдобро се готви, пече или задушува. Сепак, не секој зеленчук е соодветен: Првенствено треба да изберете зеленчук што се вари лесно и не отекува. Бидејќи гасови и дијареја се типични симптоми за време на пожар во Кронова болест, симптомите не треба да се влошуваат.

Различни видови зелка, мешунки, кромид и растенија кромид не се соодветни како храна за излив. Тие исто така треба да се консумираат само со претпазливост и во мали количини за време на фазите на одмор кај Кронова болест.

Зеленчук како тиквички, пиперки, модри патлиџани, краставици, домати, тикви, сладок компир и многу други се хранлива и вкусна основа за здрава и сварлива диета на Кронова болест. Но, и тука се применува индивидуалноста: Пациентите треба да обрнат внимание на влошување на можните симптоми, особено во случај на напад. Во случај на влошување, храната што се смета за „толерантна“ исто така треба да се исклучи.

Различни видови овошје содржат многу витамини и витални материи што му се потребни на организмот. Поради тешката дијареја, важните елементи во трагови не се апсорбираат доволно. Овие мора да се јадат во зголемени количини за барем некои од нив да можат да влезат во метаболизмот.

Овошјето е здрав извор на енергија. Бидејќи прехранбената пулпа не е целосно варена и излачена, на пациентите често им недостасува енергија. Слабеењето и лошата општа состојба се резултат. Овошјето е еден од ретките извори на јаглени хидрати кои добро се поднесуваат во Кронова болест. Повремено, сепак, има негативни реакции на поголеми количини кисело овошје. Но, ова е индивидуално.

Бидејќи овошјето обично не содржи незабележителни количини на фруктоза, препорачливо е да се консумира овошје во мерка и да не се смета за основна храна.

риба и месо

Добар квалитет, посно месо и риба се добри извори на протеини во исхраната на Кронова болест, но има некои ограничувања. Индустриски обработено месо (на пример, колбаси) често доведува до зголемени поплаки. Исто така, масното месо е контрапродуктивно и ги влошува симптомите, особено дијарејата.

Исклучително е важно да се користи висококвалитетно месо, кое ако е можно не доаѓа од фабричко земјоделство и не содржи никакви антибиотици. Органска храна од слободен опсег со мала содржина на маснотии е најдобра. Bestивината најдобро се толерира.

Рибата треба да се подготвува внимателно, често има нетолеранција на сурова риба (на пример, суши) или јадења од пржена, пасирана или пржена риба. Висок квалитет на риба е предуслов - препорачливо е да јадете само риба уловена во дивината, бидејќи е помалку загадена со загадувачи.

Коскената супа, исто така, има позитивен ефект врз цревната лигавица, му обезбедува енергија на пациентот и често ги ублажува симптомите на автоимуната болест. Коскената супа не треба да биде инстант производ.

На пазарот има многу квалитетни чорби од органска коска кои се вкусни, корисни за заштита на дигестивниот тракт и содржат многу хранливи материи. Само-варена супа од коски е соодветна, треба да се готви долго време и да се состои од висококвалитетни суровини. Треба да се избегнува силно зачинување, прекумерна сол и топлина.

Млечни производи

Постојат млечни производи кои покажуваат позитивни својства кај Кронова болест и се идеални за внес на протеини. Особено, млечните производи со пробиотици ја поддржуваат стресната цревна флора и му помагаат на имунитетниот систем, кој е строго ограничен кај ИБД. Особено јогурт и зрнесто крем сирење добро се толерираат, но често постои значителна нетолеранција на млеко.

За оние погодени кои прават без месо, сварливите млечни производи нудат висококвалитетен извор на протеини. Јајцата се исто така соодветна алтернатива на месото и рибата и можат да бидат интегрирани во исхраната на Кронова болест.

Масла со висок квалитет

Со Кронова болест, растителните, висококвалитетни масла треба да бидат составен дел од исхраната. Пред сè, мастите се богати со хранливи материи и му помагаат на пациентот лесно да ги апсорбира калориите и важните масни киселини. Ладно цедено масло од кокос е особено добро толерирано. Ленено масло и масло од орев се исто така богати со есенцијални масни киселини.

Омега-3 масните киселини се многу важни за луѓето со Кронова болест. Овие се наоѓаат во некои ленено масло, ленено семе, семе од чиа, но особено во риба, морски плодови и алги. Студиите и медицинските прегледи покажаа дека омега-3 масните киселини имаат антиинфламаторно дејство, што е од најголемо значење кај хронични воспалителни болести на цревата [4-5].

Која храна предизвикува непријатност?

Некои производи и пијалоци треба да се консумираат само во мали количини или воопшто да не се консумираат. Елиминирање на некои видови храна може да помогне во ублажување на симптомите. Следните храна и пијалоци доведуваат до абдоминална болка, зголемена дијареја и гасови, особено за време на епизода:

  • Пијалоци со кофеин, како што се црн чај и кафе
  • шеќер
  • Брашно (исто така и брашно од цело зрно)
  • Леб, ролни, колачи
  • Газирани безалкохолни пијалоци
  • Топла зачини
  • млеко
  • Грав и мешунки
  • Мрсна храна
  • Пржена храна
  • Зачинети пржени јадења
  • Семиња
  • алкохол
  • Различни видови зелка
  • Кромид, праз

И покрај сè, диетата е индивидуална. Секој со воспалително заболување на дебелото црево треба да внимава на своето тело и да посвети големо внимание на тоа како храната влијае на нивната благосостојба. Ако симптомите се интензивираат, треба да се избегнува храната.

Каков вид диета за Кронова болест?

Автоимуниот протокол Палео, диетата СЦД и диетата ФОДМАП се три форми на исхрана кои биле неверојатно успешни кај страдалниците од Крон. Во нашата статија за преглед на Кронова болест, ние влегуваме во повеќе детали - овие видови диети дефинитивно вреди да се испробаат и да доведат до понекогаш драстичен успех за многу страдаат за само неколку недели.

Сумирајќи - Есенцијална храна за Кронова болест

Следната храна е поврзана со подобрени симптоми кај Кронова болест и треба да претставува основа на диетата. Дневник за храна исто така помага:

  • Риба
  • Морски алги
  • морска храна
  • овошје
  • Зеленчук (по можност варен)
  • Бери
  • Пробиотик ферментиран зеленчук
  • Зеле
  • супа од коски
  • Посно месо и живина (по можност варено, не пржено)
  • Здрави масла: кокосово масло, ленено масло, маслиново масло
  • Јајца
  • Кронова болест - сè што треба да знаете на прв поглед
  • Канабисот влијае на воспаление во цревата
  • IBD - Кои се воспалителни болести на дебелото црево?
  • Нова студија покажува: диета со малку глутен го намалува цревниот непријатност
  • Студијата покажува: Воспалително заболување на цревата го зголемува ризикот од рак на простата