Која храна може да предизвика алергиски реакции • Здраво Јаси •
Милиони луѓе ширум светот го прават тоа алергии на храна, активирачкиот фактор може да биде дури и тривијален овошје или зеленчук, но и производи од животинско потекло (млеко, јајца). Алергијата на храна е абнормална реакција на имунолошкиот систем, кој се однесува како да одредени производи се отрови за телото. Затоа, алергиските реакции можат да бидат насилни: црвенило и чешање, гадење, повраќање, дијареја, отежнато голтање, отекување на лицето, отежнато дишење, дури и анафилактичен шок. Во случај на сериозна реакција, пациентот треба веднаш да се однесе во собата за итни случаи.
Проблематична храна
Ако сте алергични на јајца, нивното консумирање дури и во мали количини може да предизвика негативни реакции. Млекото и млечните производи често предизвикуваат алергии. Внимателно! Млечните протеини одговорни за несакани ефекти се присутни во широк спектар на производи - од гума за џвакање до паста за заби. Морската храна може да предизвика особено сериозни реакции. Понекогаш е доволно да се допре таква храна за да се појават симптомите. Јадете преработена храна што содржи рибино брашно или желатин, како и додатоци на храна омега 3. Понекогаш лицето кое толерира конзервирана риба (туна, на пример) може да има алергиски реакции на истиот производ. свежо.
Екстремни реакции
Во случај на кикирики, алергиската реакција може да биде екстремна - а телото чувствува дури и траги од оваа храна. Внимателно прочитајте ги етикетите на производите што ги консумирате! Кикирики се исто така присутни во јадења во кинески, индиски или тајландски ресторани. Ореви, бадеми, ф'стаци - сите маслодајни семе воопшто, но исто така и костени или други сушени плодови - може да предизвикаат алергии.
Како знаете што можете да толерирате?
Алергии на храна обично се јавуваат на рана возраст. Кога ќе дојде време за диверзификација, новата храна постепено се воведува во исхраната на децата, во мали количини, под надзор, за да се види дали бебињата добро ги толерираат. Ако знаете на која храна сте алергични, треба да ја исклучите од менито. Исто така, постојано проверувајте, читајќи ги етикетите, кој е составот на полупроизводите и препаратите купени од продавницата. Понекогаш, може да се појават таканаречени вкрстени алергии. Тие можат да бидат активирани од семејства слични на храна: ореви (бадеми, ореви, лешници), овошје од семејството Розацеа (кајсии, јагоди, малини) и така натаму. Вашиот лекар ќе ви каже која храна и алергени треба да се избегнуваат.