Кокосово масло и слабеење - Што навистина треба да знаете
Кокосовото масло е на списокот на суперхрана заради неговите неверојатни терапевтски својства! Содржи корисни масни киселини кои го поддржуваат здравјето на целото тело. Меѓу лековитите својства на кокосовото масло се подобрувањето на функциите на мозокот и регулирањето на метаболизмот.
Корисните својства што ви ги претставуваме подолу се потврдени со бројни научни истражувања.
Уникатна комбинација на масни киселини
Претходно, кокосовото масло беше избегнувано поради неговата висока содржина на заситени масти. Таа е една од најдебелите намирници, составена од 90% заситени масти.
Но, истражувањата во последниве години сугерираат дека овие масти не се опасни и всушност не поттикнуваат кардиоваскуларни болести.
Кокосовото масло исто така содржи триглицериди со среден ланец, масни киселини со средна должина кои се метаболизираат различно од масните киселини со долг ланец.
Од дигестивниот тракт, овие масни киселини стигнуваат директно во црниот дроб каде што се користат за производство на енергија. Така, тие се синтетизираат во кетонски тела, кои имаат позитивни ефекти врз мозочните и невролошки заболувања, како што се Алцхајмеровата и епилепсијата.
Како заклучок, кокосовото масло е богато со триглицериди со среден ланец, кои всушност се корисни за организмот, бидејќи тие се метаболизираат различно од телото, и позитивно влијаат на мозочните и невролошките нарушувања.
Луѓето кои консумираат големи количини кокосово масло се најздрави
Во западниот свет, кокосовото масло е многу ценето поради неговите својства и редовно го консумираат многу луѓе кои се загрижени за нивното здравје. Но, кога стигна на Запад, кокосовото масло долго време беше во основата на нутриционистичката пирамида за многу други народи во светот.
На пример, Токелаунците, луѓе во Јужен Пацифик, добиваат над 60% од дневните калории од јадење кокос, што ги прави најголеми потрошувачи на заситени масти во светот. Сепак, нема случаи на кардиоваскуларни болести кај оваа популација, здравјето е многу добро.
Постои уште еден народ, тој на Китаваните, кои исто така го трошат ова масло во големи количини без проблеми.
Како заклучок, многу народи во светот конзумираат кокосово масло во големи количини веќе многу генерации и се во оптимална здравствена состојба.
Кокосовото масло содржи лауринска киселина, која држи антифунгални, антивирусни и антибактериски својства
Скоро 50% од масните киселини содржани во ова неверојатно масло се состојат од лауринска киселина. Преку процесот на ензимско варење, кокосовото масло произведува и моноглицерид, наречен монолаурин. И двете од овие супстанции имаат антивирусно, антибактериско и антифунгално дејство.
Научните истражувања покажаа дека овие супстанции се борат против габични инфекции со кандида албиканс и опасни инфекции со Staphylococcus aureus кај луѓето.
Како заклучок, масните киселини и синтетичките соединенија содржани во кокосовото масло имаат силни антимикробни својства.
Кокосовото масло има енергетски ефект и го поттикнува согорувањето на телесните масти
Дебелината денес е важен фактор на ризик. Не само вишокот калории, туку и видот на потрошените калории придонесуваат за вишок тежина.
Секоја храна различно влијае на физиолошките процеси и на хормоналната активност.
На пример, триглицеридите со среден ланец во кокосовото масло всушност поттикнуваат горење наспроти калориите од маснотиите со подолг ланец. Според една студија, дневната потрошувачка на 15-30 g триглицериди со среден ланец ја зголемува потрошувачката на енергија во организмот за 5% во текот на еден ден, вкупно околу 120 калории на ден.
Како заклучок, кокосовото масло содржи триглицериди со среден ланец кои ја зголемуваат потрошувачката на енергија на организмот за 5 проценти во текот на еден ден, со што се поддржуваат напорите за слабеење.
Масни киселини од кокосово масло се синтетизираат во кетонски тела, кои ги намалуваат нападите
Во моментов, лекарите и нутриционистите го истражуваат терапевтскиот потенцијал на кетогените диети, кои се многу масни и многу малку јаглени хидрати. Една од главните терапевтски апликации на оваа диета е третман на детска епилепсија со низок степен на одговор на лекови.
Поради својата висока содржина на маснотии и многу мала содржина на јаглени хидрати, оваа диета ги зголемува серумските концентрации на кетонските тела. Иако точниот механизам на дејствување не е познат, диетата значително ја намалува фреквенцијата на епилептични напади кај деца, дури и во тешки случаи со низок одговор на третман со лекови.
Бидејќи масните киселини со среден ланец се апсорбираат директно во црниот дроб, каде што се претвораат во кетонски тела, тие се користат во третманот на епилепсија за да се предизвика феноменот на кетоза без целосно да се отстранат јаглехидратите од исхраната.
Како заклучок, триглицеридите со среден ланец содржани во ова масло ја зголемуваат концентрацијата на кетонски тела во крвта, со што се спречува фреквенцијата на напади кај деца со епилепсија.
Кокосовото масло го регулира нивото на холестерол и го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања
И покрај верувањата во последните децении, заситените масти во кокосовото масло не влијаат на сликата на липидите во крвта. Поточно, тие го зголемуваат нивото на добар холестерол, HDL и синтетизираат лош LDL холестерол во бениген подтип.
Студија на група од 40 жени покажа добра способност на кокосовото масло да ги зголеми нивоата на ХДЛ холестерол и да ги намали нивоата на ЛДЛ холестерол, дури и во поголема мера од соинското масло.
Покрај тоа, истражувањето направено врз глувци, исто така, покажува дека ова масло има силни антиоксидантни својства и ги подобрува факторите на коагулација, соодветно го зголемува нивото на HDL холестерол и ги намалува LDL холестеролот и триглицеридите. Овие корисни ефекти ја поддржуваат идејата дека кокосовото масло може да го намали долгорочниот ризик од кардиоваскуларни болести.
Како заклучок, и студиите врз луѓе и глувци покажаа дека кокосовото масло го намалува ризикот од срцеви заболувања.
Кокосовото масло го намалува апетитот
Овој ефект веројатно се должи на начинот на метаболизирање на масните киселини, бидејќи кетонските тела имаат својство на потиснување на апетитот. Ова исто така беше демонстрирано од студија спроведена на бројни 6 здрави субјекти кои тестирале различна храна со различни количини на триглицериди со среден и долг ланец.
Во просек, испитаниците кои конзумирале најмногу масни киселини со среден ланец, го намалиле внесот на калории до 256 на ден. Друга студија на 14 здрави машки субјекти покажа дека луѓето кои јаделе поголеми количини на масни киселини со среден ланец за време на појадокот, јаделе помалку калории за време на ручекот.
И сите овие студии се спроведени за краток временски период и би било интересно да се забележи влијанието врз тежината за подолги периоди, на пример, неколку месеци или неколку години.
Како заклучок, масните киселини содржани во кокосовото масло го намалуваат апетитот и со тоа придонесуваат за слабеење.
Кокосовото масло согорува особено маснотии во стомакот
Очигледно, кокосовото масло е особено насочено кон абдоминална маст кога станува збор за согорување, и висцерална маст и маснотија под кожата. Овие масти се многу штетни, се одговорни за многу болести во западното општество.
Студија на група од 40 жени субјекти со абдоминална дебелина покажа дека дневната администрација на 30 ml кокосово масло резултира во значително намалување на обемот на половината и индексот на телесна маса во текот на 12 недели.
Слична студија покажа дека иста количина на кокосово масло предизвика, овој пат кај мажите, намалување на обемот на половината од 2,86 см за 4 недели.
И, ако овие резултати не ви изгледаат импресивни, мора да го споменеме фактот дека тие се произведени само од кокосово масло, без да се намалуваат дневните порции храна и без сесии за гимнастика.
Кокосовото масло може да ги врати когнитивните функции погодени од Алцхајмерова болест
Алцхајмеровата болест е најчестата форма на деменција во светот, која ги погодува особено постарите лица. Оваа болест има ефект на губење на способноста на одредени области на мозокот да користат гликоза како енергија.
Бидејќи кетонските тела исто така го снабдуваат мозокот со енергија, специјалистите ги сметаат за добра замена за враќање на резервите на енергија изгубени од нервните клетки погодени од Алцхајмерова болест.
Студија од 2006 година покажа дека триглицеридите со среден ланец предизвикуваат скоро моментално подобрување на когнитивната функција кај поблаги форми на болеста.
Други студии ги потврдуваат овие резултати, поради што истражувачите сега развиваат нови начини за искористување на влијанието на триглицеридите во економијата на Алцхајмеровата болест.
Како заклучок, масните киселини во кокосовото масло ги зголемуваат нивоата на кетонски тела во крвта, со што се обезбедуваат енергија на нервните клетки погодени од Алцхајмерова болест и помагаат да се намалат симптомите.
Кокосовото масло може да се користи и како крема за сончање, маска за коса и козметичко масло
Кокосовото масло е исто така многу корисно кога се користи за локални апликации. Истражувањата покажаа дека ја навлажнува и ја обновува липидната структура на сувата кожа и оштетена коса, поради што ова масло се повеќе се наоѓа во козметиката.
Покрај тоа, тој лесно може да се трансформира во лосион за сончање, со УВ-заштитен фактор од околу 20%.
Кокосовото масло може да се користи и во оралната хигиена за отстранување на лошиот здив и намалување на бактериите во устата.
Како заклучок, локалната апликација на кокосово масло ја поправа и зајакнува сувата кожа и оштетената коса. Покрај тоа, кокосовото масло може да се користи за орална хигиена или како крема за сончање.