Коктел од токсичен пестицид на чинијата со салата
Лабораторијата за микробиолошка и хемиска анализа на северната волна во Делменхорст испитувала салати за магазинот за потрошувачи „Маркт“ во WDR. Резултатот е застрашувачки и лут.
Написот „Скенерски салати“ се занимава со ефектите на токсични пестициди и тешки метали. „Бидејќи при одгледување на конвенционална зелена салата се користат високо токсични инсектициди, особено од нео-никотиноидната група“, вели Гери Зернер, раководител на лабораторијата за микробиолошка и хемиска анализа (Лафу). Овие вклучуваат, на пример, тиаметоксам, кој е, меѓу другото, канцероген, репродуктивен и оштетува нерв.
„Употребата на тиаметоксам е дозволена во ЕУ, но е забранета за неколку важни употреби, како што се облекување семе од пченка и семе од репка, поради ризиците за пчелите“, објаснува квалификуваниот инженер. Поради нивната висока упорност, неоникотиноидите може да останат во почвата неколку години. „Бидејќи тие се системски ефикасни, тие сè уште можат да бидат ефикасни во следните култури и да се транспортираат до сите делови на растението преку корените“, нагласува Зернер. „Овие инсектициди не се на површината на салатата од зелена салата и затоа не можат едноставно да се измијат.
Фатални последици и за пчелите
Од производите за пестициди кои во моментов се одобрени во Германија, околу 180 би содржеле активни супстанции штетни за пчелите и се користат во сите земјоделски култури, во земјоделско земјоделство, во одгледување овошје и зеленчук, во шума и во заштита на складирани производи. Ова има и фатални последици за пчелите. „Тиаметоксам е еден од најштетните пестициди за пчелите. Дури и екстремно ниската доза доведува до акутни симптоми на труење кај пчелите “, објаснува шефот на Лафу.
Последиците за трудоубивиот инсект се дека имаат проблеми со летот и навигацијата, дека се намалува нивната способност за размножување и нивната ефикасна храна, а пчелните колонии стануваат подложни на болести или паразити. „Тоа е она што го докажува студијата на Гринпис, чао, чао пчела? Смртта на пчелите и ризиците за земјоделството во Европа "“.
Алди Суд бара од своите добавувачи да се воздржат од употреба на неоникотиноиди од јануари оваа година. „Барем така пишува во писмото од компанијата што го има Гринпис“, открива Зернер. Во програмата „пазар“, за која ги испитал салатите, ова тврдење се проверува. „А можеби и претстои следниот скандал.
Бидејќи салатите се популарни и се сметаат за здрави. „Но, што ако отровните пестициди се користат во одгледување и тешките метали ја загадуваат храната, на пример преку почвата или преку лебдат?“ Кој е одговорен ако токсините паднат на нашите плочи, пчелите умираат, а почвата и водата се загадени?
Здравствениот ризик повеќе не може да се пресмета
„Ние ги проценуваме примероците и фундаментално ја критикуваме употребата на пестициди, а особено граничните вредности. Овие не ги земаат предвид комбинираните ефекти на неколку пестициди кои се појавуваат на производи во исто време “, објаснува дипломираниот инженер. Овој коктел, кој е исто така комбиниран со бројни други оптоварувања поради истовремена контаминација на салатите со тешки метали (вклучувајќи олово, бакар, хром), може да се размножи во опасност по здравјето што е многу пати поголема и повеќе не може да се пресмета “, предупредува шефот на лабораторијата.
Дури и ако се почитуваат „граничните вредности“, потрошувачот би бил изманипулиран со преправање дека е безбеден. „Овие гранични вредности се погодни за легализирање на болни луѓе со отровни концентрации под граничните вредности“, сигурен е тој. Канцерогени и хормонално ефикасни токсични хемикалии редовно се откриваат во анализите на конвенционалното овошје и зеленчук.
„Принципот на претпазливост треба да се примени на такви супстанции, што значи дека тие треба целосно да исчезнат од животната средина на луѓето, бидејќи секој мал дел од таквите супстанции го зголемува ризикот од, на пример, карцином.“ Само органските производи не се загадени со пестициди и се од затоа силно се препорачува.
Репортажата ќе се емитува во среда, 20 јули, во 20,15 часот на WDR.