Колачи од корнфлекс од Лора Лоренчиу
Ако се чувствувате како нешто слатко, но немате време, или сè уште е многу топло и не ви се допаѓа да ја вклучувате рерната, што да правите? Како мене, кога ќе дојдам во таква ситуација, ги ставам и ги правам овие колачи без оган и неверојатно брзо. Кога првпат правев колачи од корнфлејк, додека мојот сопруг голташе тешко, ќерка ми праша: „Дали се ова колачи или слатки?“ Мојот сопруг, одморајќи се само за главното објаснување што требаше да се следи, вели: „tellе ти кажам што е тоа: ДОБРО!“.:)). Па, со вкупно време за готвење од 15 минути, овие колачи се навистина добри. Покрај тоа, состојките се достапни за секого, ништо не е посебно, секогаш кога ќе се чувствувам како нив го наоѓам она што ми треба во оставата, чајната кујна, па многу често овие мали колачи со корнфлекс пристигнуваат на нашата трпеза.
Време на подготовка: 00:15 часот
Време за готвење: 00: 5 часот
Вкупно време: 00:20 часот
Број на порции: 30 парчиња
Степен на тешкотија: Лесно
Состојки колачи од корнфлејк:
- 150 грама корнфлекс
- 100 грама шеќер
- 4 лажици мед (оние кои се плашат дека загреаниот мед би бил токсичен - за што имам многу резерви - можат да користат иста количина на сируп од пченка или енергетски средство што се наоѓа во теглата во супермаркетите)
- 120 грама путер
- 100 грама млечно чоколадо
- 1 лажичка екстракт од ванила
1. Измерените пченкарни снегулки се ставаат во голема чинија, шеќерот, медот, путерот и екстрактот од ванила се ставаат во тенџере (слика 1).
2. Ставете ја тавата на оган и зовријте го составот додека шеќерот не се раствори целосно и не се добие густ сируп (слика 2).
3. Додадете го искршеното чоколадо и мешајте додека не се раствори целосно (слика 3).
4. Истурете ја топлата композиција врз корнфлекс и добро измешајте, така што сите снегулки ќе се натопат со карамелата (слика 4).
Очекувајте да ја изладите масата снегулки натопена во карамела колку што може да се поднесе на допир со рацете и веднаш, со лесно маслени раце со масло или путер, обликувајте ги колачите, или во форма на конус или во приближно сферична форма. . Нема да се плашиме од притискање на снегулките, ништо нема да се случи ако снегулките се распаднат, напротив, колачите ќе бидат покомпактни. Облик на околу 3-4 см., Резултати во 30-35 парчиња. Ако имате достапни корпи за хартија, изгледа убаво да ги поставите во нив, ако не, ставете ги веднаш откако ќе ги обликувате на лист хартија за печење, сè додека не се изладат целосно и нема да бидат лепливи воопшто.
Веднаш штом ќе се оладат, тие се добри за јадење, но ако успеете некако да заштедите неколку парчиња за следниот ден, тие ќе бидат уште подобри. Вкусот суптилно го комбинира оној од главните состојки, путерот, медот, чоколадото и ванилата, совршено избалансиран, и пченкарни снегулки кои носат арома на орев и малку крцкава текстура.