Колачиња со путер од кикирики од овесна каша (без глутен, без лактоза); готвачот за масти

Приватност и колачиња

Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.

Сакам колачиња! Деловите се совршени за грицкање затоа што можете да бидете сигурни дека не јадете премногу одредени состојки веднаш и лесно можете да ги носите со себе на кое било место. Значи, тие се одлични како утринска закуска, како ужинка помеѓу нив или како мал десерт - мислам! 🙂

Особено за време на појадок за време на викендот ми е пријатно да лежам во кревет и да грицкам овесни колачи ... затоа измешав неколку од моите омилени состојки и испеков вкусни колачиња за појадок:

125 грама путер
125 мл јаворов сируп (бисквитите не се многу слатки, затоа што не ми се допаѓаат толку многу. Значи, можете да додадете малку јаворов сируп или само 50 гр шеќер.)
2 јајца
нотка на ванила
375 грама овесни снегулки (без глутен)
125 грама брашно од ориз
125 грама брашно од компир
нотка на сода бикарбона
малку сол
50 грама суви банани (без додатоци - нормален шеќер е во ред. Ако не ви се допаѓа крцкав, можете да користите и свежи банани. 🙂)
По избор, може да се промешаат и други сушени плодови кои се толерираат. На пример, исушени брусница или ананас.
2 лажици путер од кикирики (кикирики - мора да има без додатоци во продавниците за здрава храна и „Едека“)

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени, топлина од горе-долу.

Путерот треба да биде малку мек за да може да се меша со јаворовиот сируп и двете јајца за да се формира пенеста смеса.

Потоа исушените банани се распаѓаат на мали парчиња и се мешаат рамномерно во посебен сад со брашно од ориз, брашно од компир, снегулки од овес, малку сол и сода бикарбона. Потоа, сувите состојки постепено се мешаат со путер, јаворов сируп и мешавина од јајца.

На крај се додава путерот од кикирики или путерот од кикирики.

Целата работа резултира во прилично леплива маса, која се шири на хартијата за печење со две лажици и се притиска рамно. Оставете малку простор меѓу нив, бидејќи колачињата сè уште лесно ќе се зголемуваат. Колку е полепливо тестото (исто така и поради количината на јаворов сируп и исушените или свежите банани), толку повеќе колачињата треба да останат во рерна. За мене беа доволни околу 25 минути додека не станат златно-кафеави на рабовите и повеќе не беа тестенини одвнатре (тест со чепкалка за заби).

Потоа оставете ги колачињата да се оладат или грицкаат на нив малку топло. 😉