Колачиња за шеќер инспирирани од Softbatch FUNFETTI®; Лесен и здрав рецепт!

Бисквити Funfetti - Овие колачиња Funfetti во суштина се колачиња од шеќер од нула, наполнети со прскалки. Го имаат тој вкус на носталгична кутија со торта, но се 100% домашни!

Бисквити Funfetti од нула

Кој може да им каже не на супер меките колачиња со изгорени прскалки? Сигурен сум дека не може.

Тоа беше на списокот со мои кофи за да снајдам рецепт за шеќер во бисквит во мек копач, кој е мек и воопшто не е слаб, со само нотка на џвакање околу рабовите. И јас сакав да ги направам овие од нула, а не од мешавина од торта funfetti. Не ми пречи, и еднаш беше многу покористена мешавина од торти, но овие шеќерни колачиња со прскалки се 100% нови од нула.

Сакав колачиња со помалку торта отколку колачиња од мансарда и сакав да фрлам колачиња, отколку да пуштам рецепти. Не сакав да ги мразм, па затоа печењето во прскалки беше моето решение. Дефинитивно не сакав тврди или крцкави колачиња, ова се зборови што никогаш не треба да опишуваат колачиња.

Знам дека луѓето сакаат шеќерни колачиња и украсени новогодишни колачиња, но мислам дека се невкусни и премногу тешки. Јас никогаш не би го потрошил буџетот за калории на картонски колачиња со крцкав мраз. Во никој случај.

Јас претходно ги имам изработено овие колачиња за џвакање шеќер со прскалки и додека ми се допаѓаат, се чувствував како да можам да ги подобрам, па го направив токму тоа. За овие бисквити Funfetti, работев пченкарен скроб во тестото. Тоа е моето тајно оружје за правење колачиња од софтбач. Имам пишувано за тоа многу пати и се колнам во тоа.

Вклучив и екстракти од бадем и ванила во колачињата за навистина да го подобрам вкусот на тестото за торта Funfetti.

И не можете да имате забава без прскалки, а изобилството на прскалки им дава текстура и вкус. Сè е подобро со прскалки. Колку повеќе, толку подобро.

Овие колачиња за роденденски торти прават помала група, само 15 колачиња, совршени кога не сакате или ви требаат десетици колачиња што ве лажат, ве примамуваат. Секогаш можете да го удвоите ако сакате.

Бисквитите се меки со перница и нежни со само малку џвакани бонбони околу рабовите. Тие се лесни без да бидат ветровити или суви. Тие се влажни со богат путер вкус. Ако сте повеќе „тесто“ лице отколку додаток и може да ги цените едноставните радости на навистина добро, вкусно тесто, ова тесто е вашиот нов најдобар пријател.

Немам волја да направам супер меки и нежни колачиња за шеќер од нула. Особено кога станува збор за прскање.

Што има во колачињата Funfetti?

За овие домашни забавни бисквити ќе ви требаат:

Несолен путер
Гранулиран шеќер
јајце
Екстракт од ванила
Екстракт од бадем
Брашно за сите намени
Пченкарен скроб
Сода бикарбона
сол
Посипува

Забележете дека наместо вистински екстракт од ванила, користев чист екстракт од ванила. Ова е рецепт кој претпочита употреба на ефтиниот материјал од реалноста, бидејќи имитацијата нуди класичен, носталгичен вкус на торта за печење. Тоа е во задниот патека покрај вистинската ванила и е дел од цената.

Како да направите колачиња Funfetti од нула

За да ги направите овие колачиња за роденденски торти, прво мора да изматете путер, шеќер, јајце и екстракти заедно околу 5 минути додека не станат крем. НЕ скратете го процесот на кремарење - треба да бидете сигурни дека смесата со путер е многу лесна и мека пред да додадете други состојки.

Додадете ги сувите состојки и мешајте додека сè не се измеша добро. Бидете внимателни да не ги раскинувате прскалките. Потоа, изматете го тестото за колачиња на чинија и превртете го во топчиња пред нежно да ги израмните со рацете. Изладете го тестото најмалку 2 часа пред да ги испечете колачињата.

Откако тестото се излади, печете го 8 минути или додека не се постават рабовите и советите штотуку почнуваат да се зацврстуваат, дури и ако не се готват правилно во центарот, се бледи и сјајни. Овие колачиња воопшто не треба да станат златни или кафеави и треба да останат бели.

Како да заштедите колачиња Funfetti

Овие домашни колачиња треба да ги чувате херметички на собна температура до 1 недела или во замрзнувач до 3 месеци. Ако ги замрзнете колачињата, можете да ги загреете во рерна или да ги ставите на тезгата за да се стопат.

Може ли однапред да ги креирам овие колачиња?

Апсолутно! Јас го правам тестото, го лажичкам во топчиња, го покривам и ладам во фрижидер до 5 дена пред да го испечам. Можете исто така да го замрзнете тестото за колачиња (откако ќе го извадите) и да ги испечете овие шеќерни колачиња со прскалки директно од замрзнувачот.

Може ли да изоставам екстракт од бадем?

Ако имате алергија на ореви или едноставно останете без екстракт, додавам екстракт од екстракт од ванила за да го надокнадам недостатокот на екстракт од бадем. Вашите колачиња Funfetti нема да имаат вкус како мојот без екстракт од бадем, но сепак ќе бидат вкусни!

Колачињата ми излегоа рамно, што се случи?

Понекогаш се случуваат овие работи! Но, овој рецепт за колачиња Funfetti секогаш излегува совршен за мене. Ако ви треба помош за смена на проблеми со овој рецепт за колачиња, проверете го овој рецепт за колачиња за чоколади, сите мои најдобри совети и трикови за правење колачиња од нула (скролувајте надолу до долниот дел од објавата за список со совети ).

Може ли да го удвојам овој рецепт?

Секако! Овие попрскани колачиња со шеќер можат да бидат дуплирани или дури тројно зголемени за да се нахрани толпата.

Може ли да ги направам овие во ленти за колачиња?

Јас не сум го пробал ова, па не можам со сигурност да кажам како ќе се појават. Сепак, веќе имам многу рецепти за ленти за колачиња на мојот блог! Ако барате инспирација, испробајте ги моите решетки за колачиња замрзнат шеќер, шипки за колачиња за чоколадни чипови или решетки за колачиња Snickerdoodle со крем замрзнување.

Дали е важно каков вид прскалки користам?

Не! Но, би се држел подалеку од залутаните топки ако бев на вас само затоа што тие се прилично тешки.

Може ли да ги раширам овие колачиња и да ги исечам на форми?

Јас не сум го пробал ова, па не сум сигурен дека ова ќе успее. За жал, ако ги отворите овие колачиња, тие нема да станат меки и џвакани.

Може ли да го направам ова со брашно од цело зрно?

Јас не сум го пробал ова, но цревата ми вели не. Брашно од цело пченично потекло би ја променило текстурата и вкусот на овие бисквити со забава.

Може ли да ги направам овие глутен бесплатни?

Никогаш не сум ги направил овие со брашно од ГФ, но ако најдеш кој работи, остави ми коментар!

Совети за правење бисквити Funfetti

Апсолутно мора да го изладите ова тесто пред печење, без исклучоци. Колачињата ќе се шират и ќе се печат рамни и тенки ако не го заладите тестото.

И не печете премногу! Колачињата изгледаат прилично сурови и премалку по 8 минути, но ќе се зацврстат додека се ладат. Не обидувајте се да ги печете подолго бидејќи не сакате да бидат кафеави, златни или крцкави. Тие треба да бидат бели и меки.

Исто така, забележете дека пченкарен скроб во овие бисквити за роденденски торти не може да се замени. Тоа е тајната состојка и тие не би излегле во ред без неа.

Време на подготовка 10 мин

вкупно време 2 часа 18 минути

состојки

1/2 чаша (1 стап) несолен путер, омекнат
3/4 чаши гранулиран шеќер
1 големо јајце
1 1/2 лажички јасен екстракт од ванила (вистински екстракт од ванила може да се замени)
1 1/2 лажички екстракт од бадем
1 1/2 чаши брашно за сите намени
2 лажички пченкарен скроб
3/4 лажиче прашок за пециво
Прстофат сол, по избор и по вкус
3/4 чаши попрскувања (џими)

прирачник

Во садот со миксер за штанд, со додаток за лопатче, измешајте ги путерот, шеќерот, јајцето и извлечете заедно и мешајте на средна до голема брзина околу 5 минути додека не станат кремасти, лесни и лабави (или матете со рачен миксер најмалку 7 минути) Не го скратувајте процесот на кремирање. Осигурете се дека тестото е многу светло и има пената. Држете ги страните на блендерот по потреба.
Престанете да ги гребете страните на садот и додадете брашно, пченкарен скроб, сода бикарбона и изборна сол и мешајте додека не се измешаат добро, околу 1 минута.
Додадете ги прскалките и дајте им брз камшик за работа, помалку од 1 минута, или набори на рацете.
Користете лажичка за средно колаче од 2 инчи, формирајте две лажици (јас направив 15). Ставете ги насипите на голема чинија, лесно израмнете ги насипите со дланка, покријте ги со про plasticирна фолија и ставете ги во фрижидер најмалку 2 часа или до 5 дена пред печење. Не печете со топло тесто бидејќи колачињата ќе се шират и ќе се печат потенки и порамни.
Загрејте ја рерната на 350 F, поставете две листови за печење со силпати или прскајте со спреј за готвење. Ставете насипи на листови за печење оддалечени најмалку 2 сантиметри (печам 8 колачиња по лист). Печете 8 минути или додека не се постават рабовите и советите штотуку почнуваат да се зацврстуваат, дури и ако се недоволно варени, бледи и сјајни во центарот. Овие колачиња воопшто не треба да станат златни или кафеави и треба да останат бели. За меки бисквити, печете не повеќе од 9 минути бидејќи ќе се зацврстат додека се ладат (бисквитите прикажани на фотографиите беа печени со тесто разладено преку ноќ, оставено да се собат на собна температура 15 минути и печени 8 минути, со околу 4 минути Бренд претворени школки). Оставете ги колачињата да се оладат на плехот за печење околу 5 минути пред да ги отстраните и да ги ставите на решетка за да престанат да ладат.
Чувајте ги колачињата херметички на собна температура до 1 недела или во замрзнувач до 3 месеци. Алтернативно, непеченото тесто за колачиња може да се чува херметички во фрижидер до 5 дена или во замрзнувач до 4 месеци. Затоа, печете онолку колачиња колку што сакате и зачувајте го преостанатото тесто за во иднина ако сакате .

Нутриционистички информации:

Принос:

Големина на порција:

1 количина по порција: Калории: 142 Вкупни маснотии: 3g Заситени маснотии: 1g Транс масти: 0g незаситени масти: 3g холестерол: 13mg натриум: 80mg јаглехидрати: 26g влакна: 0g шеќер: 15g протеини: 2g

Повеќе колачиња од нула:

Најдобрите меки и џвакачки колачиња на М & М - овие колачиња за М & М во стилот на печење се меки, џвакачки, путер и наполнети со М & М и чоколадни чипови. Никој не може да им одолее на овие колачиња!

Колачиња за чоколадо со сирење со крем Softbatch - овие колачиња од софтбач се направени од комбинација на путер и крем сирење, што ги прави екстра богати и вкусни!

Замрзнати колачиња за мек шеќер - Супер меки колачиња за шеќер кои само се топат во устата ! Ако некогаш сте помислиле дека колачињата со шеќер можат да бидат благи или суви, овој ЛЕСНО рецепт со мраз и прскалки ќе го смени вашиот ум!

Колачиња со чоколадни чоколади од банана - овие колачиња се меки, влажни и охривачки. Тие имаат вкус на колачиња од банана и чоколадни чипсови во десерт!

Најдобри snickerdoodles - меки, издувачи како перница што се толку неодоливи! Најблискиот рецепт до г-ѓа Филдс Сникердудлс што ќе го најдете!

Едно сад, Без мешалка, Без ладење, Екстра големо колаче за чипови за чоколадо - Неверојатно БРЗ и ЛЕСНО рецепт што произведува ЕДЕН екстра голем мек и џвакачки бисквит наполнет со чоколадо!

Колачиња со чоколадни парчиња Funfetti Oreo - Бисквитите се полни со ореос, прскалки, чоколадни чипови и адаптирани од мојот омилен рецепт за колачиња за чоколадни чипови.