Колбаси; Месо од говедско месо Ангус
[Чист вкус од пасење]
Месото од германско говедско месо Ангус импресионира со силната црвена боја, е ситно-зрнесто и прекрасно мермерирано. Кога печете или печете на скара, не се намалува и останува сочно. Ова делумно се должи на генетиката на робусна раса на месо. Од друга страна, широко сточарство На отворено со многу вежбање и природна зелена сточна храна, месото Ангус е со врвен квалитет. Добро распределените масни наслаги и мермерувањето не се случајност - говедско месо е она што го јаде говедско месо!
Ние знаеме од каде потекнува месото Ангус и го познаваме лично земјоделецот, кој го чува стоката што е можно поприродно и оригинално. благодарение на Слободен опсег во стада Обработката и уживањето во говедското месо немаат лош вкус. Theивотните имаат многу одмор и време да пораснат, што се рефлектира во нивниот квалитет на месо. И бидејќи за добрите работи е потребно време, ние му даваме на месото уште повеќе време да станеме вистински калибри. Неколку парчиња созреваат на коската до 35 дена во нашата просторија за созревање или во суво грозје. На чист вкус од пасење е уште поефикасна!