Колку брзо и вкусно гответе тенџере со лосос

Вкусна храна - клуч за добро расположение. Секој сака да јаде вкусно. Увото од лосос е вкусно, брзо и здраво. Рибата содржи корисни витамини, добра е за целосна заситеност на човечкото тело.

Состојки број на

Лосос -	500-600 грама
Компири -	200 грама
Морков -	1 мала
Круша -	1 просек
Копра -	вкус
Сол -	1/2 лажица
Шеќер -	1 лажичка
Црн пипер -	5 грашок
Ловоров лист -	2 листови
Путер -	50 грама
Вода -	2 л
Време за готвење: 90 минути	Калории на 100 грама: 70 Kcal

Рецептот за супа од лосос се нарекува традиционален, бидејќи има наједноставни и достапни состојки. Овој рецепт не е излишен. Затоа, таков рецепт секогаш ќе го задоволи вкусот на вашето семејство, толку сакан.

Излупете и измијте зеленчук. Компири и моркови исечени на големи парчиња, најдобро исечени на коцки;

Ставете го садот со вода на оган. Додадете сецкан зеленчук. Додадете кромид, излупен и исечен на половина. Гответе супа од зеленчук;

Во меѓувреме, исчистете го лососот од цревата. Излезете од жабри и очи. Ние сечеме на мали делови. Ако рибата има непријатен мирис - посипете ја со сок од лимон и тогаш мирисот нема да остане;

По 30-40 минути, додадете ги парчињата риба во тавата. Не треба да го готвите долго време. Буквално до 20 минути. Додадете црн грашок и ловоров лист. Варен кромид може да се отстрани или да се остави. Кој како повеќе;

Кога рибата се готви, посолете и додадете шеќер;

На крајот на готвењето, буквално 1 минута пред да го исклучите огнот, додадете зелена боја.

Сега нашето прекрасно уво од лосос е подготвено. Вкус и мамка. Ако сакате, декорирајте со клин од лимон.

Уво од главата и опашката на лососот

Супа може да се готви од кој било дел од рибата. Во секој случај, тоа ќе биде вкусно и здраво.

Риба глава - 1 парче;
Опашка - 1 парче;
Компири - 300 грама;
Кромид - 1 парче;
Моркови - 1 парче;
Зачини, грашок - 4 - 5 работи;
Сол, шеќер - по вкус. Украсете јадење ќе биде магдонос.

Супа за готвење - 1 час 30 минути.

Калории по порција супа - 180 kcal.

Можете да декорирате чинија риба супа со клин од лимон.

Мезе за лаваш: препораки и совети за тоа како да направите неверојатни закуски и јадења со различни пломби.

Како да готвите чипс во микробранова печка, прочитајте ги најинтересните рецепти за оваа закуска.

Како да готвите каламари во тесто, прочитајте рецепти со фотографии и чекор-по-чекор препораки за тоа како правилно да готвите.

Гответе вкусна риба супа чекор по чекор

Најбогатото уво се добива од главата на риба. Задебелена е со богат вкус.

Глава од лосос - 1 парче;
Компири - 2-3 средни клубени;
Моркови - 2 средни;
Просо - 1 zhmenka;
Кромид - 1 парче;
Грашок - 4-5 парчиња;
Ловоров лист - 3-4 лисја;
Сол - по вкус;
Путер - по избор.

Супа за готвење - 1 час 30 минути.

За една порција - 220 kcal.

Ставете ја главата во тенџере и истурете вода, во зависност од волуменот на главата на рибата. Неопходно е да се земе предвид дека дел од водата ќе зоврие. Ставете го на оган и варете 30 минути;
Додадете бибер грашок, ловоров лист;
Ние чистиме зеленчук. Коцкање. Ако сакате, моркови може да се рендаат;
Изми просо;
За 30 минути ќе ја достигнеме главата на рибата. Одделете го месото од коските;
Ставете компири и моркови во тенџере со супа. Додадете просо. Ако морковот е нанесуваат на ренде, фрлете го за 20 минути. Гответе околу 40 минути. Проверете ја подготвеноста;
Кога сè ќе се свари, додадете го месото од лосос што е претходно обезмастено. Следно, ставете ситно сецкани зеленило и варете уште 2 минути и исклучете го;
Сол подобро на крајот на готвењето.

Увото ќе стане уште помирисно ако му дадете време да голта. Добар апетит!

Корисен совет

Готвењето е уметност. Како и во секоја индустрија, постојат корисни совети. Тие и помагаат на водителката да готви правилно и вкусно.

Риба за супа од риба е подобро да се избере подебела. Најсоодветни се вакви сорти како лосос, треска, море, бас, обичен крап, штука, штука, крап и крусија. Увото на различни видови риби е највкусно. Главната работа што рибата беше свежа;
За да дадете посебен вкус, можете да додадете компири, моркови, кромид, ловоров лист, црн грашок и така натаму. Се разбира, има и зачини за супа од риба од продавницата. Главната работа не е да се претера со зачини. Како резултат на тоа, не можете да го почувствувате вкусот на супа;
Зеленчукот е пожелно да се сече на големи парчиња. Кромидот се додава во супата и се сече на два дела. Giveе даде повеќе вкус;
Зачини - не помалку важна компонента. Различни билки се додаваат во супа од риба во многу земји. Како што се - тарагон, шафран, анасон, анасон и многу други;
Вуху е подобро да се готви на тивок оган со отворен капак. Потоа, се чувствува силен мирис на риба. Супата ќе биде транспарентна;
Рибата ќе биде посочна и мирисна ако ја ставите во супа од зеленчук;
Пената што се формира на површината во садот мора да се отстрани;
Не продолжувајте да ја мешате лажицата. Инаку сè ќе стане хомогена, грда маса;
Морската сол е идеална за супа од риба. Покорисно е;
Кога коскени риби - исцедете го увото низ сито или газа. Не треба да остануваат „боцки“ во супа;
Кога рибата е свежа, може да има чуден мирис. Посипете го со лимон и лошиот мирис ќе исчезне;
Нерафиниран кромид му дава на супата извонредна боја;
За да додадете посебен вкус на крајот на готвењето, додадете парче путер и билки по вкус.

Овие едноставни препораки ќе им помогнат на хостесите правилно да готват. Тогаш садовите ќе бидат вкусни и здрави.