Колку долго е гер; пушена пастрмка зачувана риба; Морска храна; вистински форум
Член од 27.09.2005 година
1.129 објави (0,2 ø/ден)
мојот сопруг пушеше доста пастрмка кај пушачот. Колку време рибата може да се чува во фрижидер?
Член од 12 април 2008 година
3.847 објави (0,83 ø/ден)
Пушената риба може да се замрзне и загрее кратко во микробранова печка по одмрзнувањето. Вкусови како свежо пушени!
Член од 6 декември 2005 година
12.624 објави (просек 2,31/ден)
Член од 14.11.2008 година
13.001 објави (2,96 фунти/ден)
| Здраво Исто така, би бил заинтересиран за прашањето за рокот на траење на пушениот производ (без замрзнување) во фрижидерот. Пушењето предизвикува зачувување, па замрзнувањето може да ми изгледа излишно (?) Никогаш не сум оставил пушена храна повеќе од 4-5 дена. Поздрав Мо |
| Цитат и одговори |
Член од 17 јануари 2002 година
8.915 објави (просечно 1,29/ден)
Член од 26.10.2003 година
15.390 објави (2,47 ø/ден)
Затоа, би препорачал вакуум запечатувач на секој што пуши или ја замрзнува својата риба. Така, навистина можете да ја чувате рибата во фрижидер.
____________________________________
Член од 01.03.2010год
13.092 објави (3,34 ø/ден)
Пушена риба лесно трае 1 недела во фрижидер. Потоа го завиткаме во масна хартија (не во пластични кеси или кутии!). Вакуумското запечатување е секогаш добро, тогаш тоа ќе трае до 4 недели во фрижидер. За жал, немам искуство со пушена риба во продавницата замрзната храна, што обично оди брзо со нас. Само се пуши што се троши во временска зона од максимум 4 недели!
LG Ute
Член од 12 април 2008 година
3.847 објави (0,83 ø/ден)
Нормално, ние не мораше да замрзнуваме пушена риба, но откако имавме огромна чад за риба по забава (меѓу другото) и со најдобра волја на светот, не можевте да управувате толку за една недела. Ние самите не пушиме (сепак).
По една недела, пушената риба од фрижидерот сè уште може да се ужива без никакви проблеми. Но, одмрзнатото и кратко загреано, од друга страна, навистина вкусно!
Член од 17 јануари 2002 година
8.915 објави (просечно 1,29/ден)
тоа е она што го реков
Член од 15 декември 2005 година
1.314 објави (0,24 .2/ден)
| Добро утро, мојата Гога сега има и пушач. Ура! Пушената пастрмка се покажа како одлична. И веќе си го поставивме истото прашање. Но, соседите и пријателите имаа добра Совет (оставете го тука) - и по 2 дена сè повторно исчезна. LG и убав викенд Алекса |
| Цитат и одговори |
Член од 27.09.2005 година
1.129 објави (0,2 ø/ден)
Член од 2 јуни 2009 година
313 објави (ø0.07/ден)
Како што веќе беше соопштено. Можете исто така да ја замрзнете пушената пастрмка.
Оставете замрзната пастрмка да се одмрзне, завиткајте во алуминиумска фолија и загревајте ја на скара или во рерна.
Вкусно.
Член од 17 јануари 2002 година
8.915 објави (просечно 1,29/ден)
Јас не би ја оставил пастрмката во фрижидер повеќе од 3 - 4 дена.
Ниту треба да го направите тоа, но, како што веќе беше соопштено - неколку пати -:
1. Пушена риба лесно трае 1 недела во фрижидер
2. За жал, немаше повеќе пастрмка во фрижидерот по една недела
Член од 18.04.2011 година
4 објави (ø0/ден)
| На прашањата не е одговорено правилно. Пастрмката завиткана во смалување може да се чува во фрижидер скоро една година, а природно подолго во замрзната храна. За заварување, сепак, потребен ви е добар уред, апаратите за домаќинство се прилично бескорисни. По една недела во фрижидер, гер. Пастрмката да биде сува коска. Тие исто така можат да бидат филетирани, а потоа завиткани или замрзнати. Можете исто така да ги оставите да висат три дена во кујната, а потоа во собата секогаш мириса на пушена храна. Јас го правам вака: Пушам сама пастрмка (жешка). Потоа обесете три во кујната и изедете ги. Три се полнети и запечатени, остатокот е замрзнат. Бавно одмрзнување е доволно. Врвот со микробранова печка исто така работи. Резултат: Тоа зависи од тоа што правите со пастрмка, т.е. како се справувате после пушењето. Мој совет: пушете ја сами, купете замрзната риба на попуст и натопете ја во мешавина од зачини преку ноќ. Сушење, пушење и јадење риба. Не може да биде посвежо. |
| Цитат и одговори |
Член од 8 март 2004 година
9.203 објави (ø1,51/ден)
И веќе го преживеавте тоа без труење риби. Која беше конзистентноста на тоа?
Член од 18.04.2011 година
4 објави (ø0/ден)
| Да, знам дека звучи авантуристички. Ниту сопругата не сакаше да јаде ништо од тоа. Само што имаше одличен вкус. Конзистентност: Не толку цврста, но многу добра по вкус. Секако дека треба да користите добар уред за запечатување филм, апаратите за домаќинство се премногу слаби. Ако рибата е лоша, можете веднаш да ја почувствувате. Се изненадив и самиот, но успеа. |
| Цитат и одговори |
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Јас навистина не сакам да јадам риба што е завиткана во завиткување веќе 1 година. Тоа веќе не може да биде задоволство.
Потоа претпочитајте да замрзнувате, но не повеќе од 1/2 година.
Свежо пушена и чувана во фрижидер, не би ја оставил рибата повеќе од 1 недела.
Член од 06.06.2011 година
728 објави (0,21 ден/ден)
Мислам дека пастрмка спакувана во вакуум за една година е многу спортска. Нормално, работите може да ги најдете во трговијата со максимум 4 недели BBD сè што е подалеку од тоа станува несигурно.
Сè што надминува 2 месеци може да има доста негативни последици по вашето здравје. Дури и целосен вакуум не штити од множење на микробите, бидејќи има некои од овие мали престапници кои можат да растат само во вакуум (на пр. Клостридија).
Во замрзната состојба, пастрмката не може да изгние. Но, бидејќи станува збор за риба со многу маснотии, постои можност рибата да има вкусен вкус најдоцна по една година и да предизвика движење на дебелото црево со низок вискозитет.
Во фрижидер една недела (плус - минус 2 дена) во длабок замрзнувач 6 месеци.
Јас сум прилично сигурен во тоа, бидејќи работев неколку години во ОК на многу голема компанија за пушење риби