Колку е губење на тежината во месото (здравје и медицина, исхрана, вежбање и
Имам прашање. Колку е слабеењето на месото при пржење? И зависи од видот на месото, колкав процент од тежината губи?
5 одговори
Тоа зависи од квалитетот на месото. Месото од фабричко земјоделство има значително поголемо слабеење при печење, бидејќи содржи многу вода отколку месото од органски месари или земјоделски продавници каде животните често имаат повеќе од двојно повеќе време да пораснат и да добијат подобра храна.
Тоа зависи од тоа со колку вода е фалсификувана. Содржината на вода е особено висока во ефтиното месо од ладилниците. Ова потоа испарува при пржење.
Губење на тежината во месото: на пр. Свинско, свиња треба да има одредена возраст пред да биде заклана. Месото треба да созрее во смисла на живата свиња, ако свињата е премлада, месото е тврдо и содржи многу вода и станува околу 1/3 до половина помало во садот. најдоброто свинско месо: кога свињата ќе се роди на пролет и ќе се заколе за Божиќ, тогаш имате нежно свинско месо, колку што знам, свињите се колат со околу 90 кг. ние веќе заклавме еден од овие
Никогаш не сум забележал нешто слично со говедско и телешко месо
дали ја знаете разликата помеѓу телешкото, говедското и кравата?
Говедско и крава се исти, а телето е младо говедско месо.
Се сомневам дека ефтиното месо содржи повеќе вода отколку поскапото месо.
Можеби треба да седам во преголем тенџере - мислам на слабеење од 45%, иако не пораснав во масовниот став, тогаш е помалку . ; О)
Ако изгубите само вода, таа ќе се „наполни“
Колку е поевтино месото, толку повеќе вода содржи. Потоа пристојно се намалува.
слични прашања
Купив филе пилешки гради од 630 гр. Овие 630g имаат 693 калории. По печењето, месото за жал губи многу вода, што значи дека месото тежи 200гр помалку, така што имав само 422гр пилешко кога се пржев. Дали 422g сè уште има 693 калории затоа што месото само губи вода или месото исто така губи калории? Дали треба да започнам со 422g калории или сепак 630g? Дали месото губи тежина преку пржење затоа што губи релативно голема количина на вода, или исто така калории и протеини? Значи, дали моето месо има 464 калории по печењето или сепак 693 калории од пилешкото 630гр?
Се надевам дека го разбравте моето прашање:)
ве молам само сериозни одговори:). благодарам
Нешто за мене: Јас имам 17 години и висок 1,95 м и губам тежина континуирано веќе една година. Ова во 2 фази. Во првата фаза (август 2018 година до април 2019 година) ја намалив тежината од 103,3 кг на 91 кг. Ова веќе без никаков личен напор и несакано. Сепак, бидејќи ова слабеење беше прилично благо, не размислував ништо. Од април 2019 година, сепак, остро се намали. Оттогаш ја намалив својата тежина од околу 91 кг на 75 кг. За 8 месеци.
Во меѓувреме, тоа ме плаши малку затоа што се обидувам да му се спротивставам со закуски, но не работи. Имам депресија уште од 3 одделение, па не можам да ја објаснам затоа што сум дебел цел живот. Дали е сè уште од психолошка природа или има друга причина?
Поминав низ многу срања од април, но не можам да објаснам толку бесмислено слабеење на психолошки фактори, особено што отсекогаш сум бил дебел и секогаш имав депресија.
Јадев гиро од грчки порано, па ја зедов храната и ја изедов. Месото имаше вкус чудно и поразлично од вообичаено.Кога јадев половина од него, не можев да продолжам да го јадам затоа што имаше многу одвратно вкус. Месото мирисаше на лош и чудно малку измет и беше лепливо на допир. Па претпоставувам дека месото било скапано. Сега, еден час по изобличувањето, сè уште сум сосема нормален.
Што да правам ако се трујам? Или бактериите во расипаното месо умираат при пржење, така што месото е само за јадење?
Помогнете ми, денес навистина би изела 500гр мелено месо со 3 јајца во него, значи околу 650гр вкупна тежина. Сепак, по печењето, ќофтињата тежеле околу 200 гр помалку од порано. Прочитав дека водата испарува таму, но тоа би значело дека во меленото месо и останатата вода имало само 300 гр месо. Дали сега сум јадел 60 или 100g протеини? Те молам, објасни, ако луѓето мислат дека ова сепак ќе биде 500 гр месо, јас не го проверувам тоа е нелогично.
Откако месото ќе изгуби вода и тежина за време на пржењето, односот на пр. Протеин/100g се менува затоа што ретко кој протеин испарува со водата што испарува. Сега се прашувам дали вредностите дадени на пакувањето се однесуваат на месото пред или по обработката. Благодарам однапред:)
Се запрашав дали на менито пишува 160g за стек, на пример, дали е тежината на месото пред или после печењето?
Јас сум готвач. Често забележувам дека многу прска вода кога пржи. И месото се намалува екстремно.
Дали е ова нормално или животните се инјектираат откако ќе умрат? ?
) Месото губи 1/5 од својата тежина кога се готви. Колку изгуби 1 3/4, 3 1/2 кг месо?
Шунката исто така губи околу 1/5 од својата тежина кога е пушена. Пушена е шунка 6 1/4, 8 3/4. Колку тежи ПО пушењето?
) Еден земјоделец има 22 1/2 хектари обработливо земјиште, од кои 2/3 се одгледуваат со пченица. Колку ха се тоа?
Ве молиме, користете го методот за пресметка, бидејќи сè уште имам 5 такви задачи што треба да ги пресметам. Сакам да го разберам начинот за да можам да ги пресметам и другите на ист начин
Јас сум вегетаријанец. Мојот пријател јаде месо. Вчера сакав да го направам среќен и запечен гулаш од месо, послужен со срдечен крем сос. Му се допаѓа многу, но за жал месото беше толку тешко, вели тој?
Сепак, ако го пржев помалку долго, ќе беше суров. Месото беше купено свежо. Сега слушнав дека говедското и свинското месо тешко се печат - и дека со живината е поинаку?
Дали е тоа точно? Дали месото од мисирка останува нежно и меко внатре кога се пече? И, како да го задржам свинското месо да не станува толку тешко?
Јас готвив 1,5 кг мисирка. Според google, во 100g мисирка има 20g протеини, така што сè треба да има 300g протеини. Но, сега месото стана толку мало што можам да го јадам после 30 минути, тогаш навистина потрошив 300 гр протеини wtf или google 100 g варено месо содржи 20 g протеини
Здраво, имам едно прашање: Се вели дека месото се намалува во тежина кога се пече и пече на скара.
Колку грамови месото (во мојот случај мелено месо) е полесно кога се пече на скара?
Случај е кога водата истекува при пржење/варење пилешки гради, што доведува до слабеење. Ова е случај и со сладок компир и слично, па затоа е сосема логично.
Сепак, неодамна прочитав дека пилешкото месо често се протега со вода и ко за да додаде тежина и да оствари профит
Дали сè уште можете да се потпрете на информациите за хранливата вредност? Ако земам кутија од 400 гр, ќе заврши околу 330гр по готвењето (тестирано)
Дали ivh тогаш се пресметува со приближни вредности за 400 или 330 g?
Слушнав дека месото/зеленчукот апсорбираат само малку масло при пржење и останува многу во тавата, тоа е вистина?