Колку јаглехидрати треба да консумираме во деловно искуство
западен бизнис
Јаглехидратите добија релативно многу критики во последните неколку години, а многу луѓе погрешно веруваат дека нивното консумирање е нездрав избор за живот. Сепак, голема студија во САД покажа дека следењето на диета со малку јаглени хидрати може драстично да го намали животниот век, особено ако тие се заменети со месо или млечни производи.
Значи, што всушност значи „ниски јаглени хидрати“, како влијае диетата со ниски јаглехидрати врз целокупната благосостојба ако сме месо, вегетаријанци или вегани и колку јаглехидрати треба да консумираме? Според диететичарот и портпарол на британското диететско здружение Кирсти Бампинг, јаглехидратите се неопходна компонента на диетата на секој, без оглед дали тие јадат месо или не.
Водичот на британската влада за здрава исхрана препорачува само една третина од диетата да биде храна без глутен, како што се компири, леб, ориз или тестенини, а друга третина треба да бидат овошје и зеленчук, вели Бампинг за „Индипендент“.
Ова значи дека повеќе од половина од дневниот внес на калории треба да доаѓа од храна со скроб, овошје или зеленчук. Ова се однесува без оглед дали лицето јаде месо, вегетаријанец или веган. NHS препорачува секоја личност да консумира најмалку 260 грама јаглени хидрати на ден.
Сепак, според „Совршен кето“, веб-страница што ја промовира контроверзната кетогена диета, лице кое држи диета со малку хидрати, ќе одвои околу пет проценти од дневниот внес на калории на јаглехидрати, што може да доведе до дневно внесување на јаглехидрати од 20-40 грама.
Што е очигледно многу помалку од дневниот внес на јаглени хидрати препорачан од NHS. Бампинг објаснува дека јаглехидратите се главниот извор на енергија на организмот, како дел од хранливата и урамнотежена исхрана, бидејќи тие се распаѓаат во гликоза кога се консумираат, пред да се апсорбираат во крвотокот.