Колку калории му требаат на светот
Луѓето стануваат сè поголеми, потешки и погладни
Во однос на калориите, жетвата во моментов е доволна за околу седум милијарди луѓе. Гладот е проблем во дистрибуцијата. Покрај тоа, помеѓу 30 и 40 проценти од можната храна се губи за време на растот на растенијата, за време на бербата, а подоцна и на складирање. Исхраната се менува со зголемување на богатството. Растенијата калории се заменуваат со животински калории. Светската популација ќе се искачи на околу десет милијарди луѓе во 2050 година, но останува да се види колку повеќе храна навистина ќе треба да се произведе ако параметрите на исхраната и загубите на посевите се развиваат поповолно?
Професор Даниел Б. Милер од Норвешкиот универзитет за наука и технологија (НТНУ) му пристапи на ова прашање поинаку. На крајот, пронаоѓањето на дополнителното производство оди рака под рака со заштитните ресурси. Агендата на Обединетите нации 2030 година има за цел да го искорени гладот во светот до 2030 година. Но, луѓето се менуваат.
Поголем и потежок
Научниците споредиле луѓе од 186 земји со нивните животни податоци помеѓу 1975 и 2014 година. Откриле две појави: „Од една страна, луѓето стануваат сè поголеми и потешки. Второ, луѓето стареат. ”После Коавтор Гибран Вита Првиот тренд резултира со повеќе храна, вториот тренд е спротивен на ова. Во 1974 година луѓето консумирале просечно 2465 kcal на ден. Денес е 2.615 kcal. Вкупната потрошувачка на храна е зголемена за 129 проценти во текот на овој период. 116 процентни поени се должат на зголемената популација и 15 процентни поени на променетата физиономија за големината и тежината на телото. На постарите можеби им треба помалку храна, но на глобално ниво ја намалуваат потрошувачката на калории за само два проценти.
Во однос на калориите, дополнителната потрошувачка се зголемува за 13 проценти. Ова одговара на количината на храна што ја консумираат Индонезија и Скандинавија заедно. И ги задоволува потребите на 286 милиони луѓе.
Големи разлики во земјите
Просечна личност во Тонгана тежи 93 килограми, додека просечната Виетнамка тежи само 52 кг. Разликата е забележлива во дополнителното барање на храна од две чинии овес со 800 kcal - на ден и лице. Исто така постои и временска разлика. На луѓето на карипскиот остров Света Луција им беа потребни околу 40 години да ја зголемат својата просечна тежина од 62 на 82 килограми. Во Африка моментално се случуваат најбрзите промени во физичката форма.
Ефекти
Повеќето студии претпоставуваат дека сите луѓе ќе ги имаат истите потреби за калории за нивните идни нутриционистички потреби. Зголемувањето поради висината и тежината сè уште немаше никакво влијание. Корекцијата за резултатите од норвешката студија покажува дека ќе има поголема потреба во иднина поради физичките промени.