Колку литри супа по лице-) 50 гости, како пред-супа, гулаш од котел
Вршениот гулаш од котел често е практичен додаток за забави во градината или поголеми прослави. Не само што ви требаат неколку садови и прибор за јадење, гостите исто така можат да јадат гулаш стоечки ако е потребно. Гулашот од котел е идеален и како супа на поголема забава за скара, бидејќи честопати не се подготвени толку многу шницли и колбаси истовремено што сите гости можат да јадат веднаш. Така можете да го премостите времето на чекање за братвурстот со вкусна супа.
- Длабока чинија држи 1/4 (250 ml) литар супа. Чашите со супа држат помеѓу 250 и 350 мл супа.
- Во просек, помалку од две полни чинии супа со гулаш се јадат со пристоен ручек, ако нема ништо друго. Според моето искуство, тоа е околу 400 до максимум 420 ml (со лебчиња!). Секако, истата мерка се однесува и на вечерата. Ако супата е само претходна супа, доволно е 250 ml по лице. Колку супа всушност треба да се пресмета по лице, тешко е да се пресмета од чисто математичка гледна точка. Ако хранам само 10 луѓе, можам да готвам пообилно, бидејќи ако навистина има нешто, тогаш можете сами да го искористите. Но, колку е поголем бројот на луѓе што треба да се хранат, толку поблиску треба да се придржувате до дадените количини за да не мора да јадете супа со денови. Ако, и покрај доброто планирање, останува многу супа, можете да ја замрзнете.