Колку месо има ослободениот форум за месо од елен
Член од 17 јануари 2002 година
16.002 објави (2,32 ø/ден)
Наскоро сакав да купам игра за градите на замрзнувачот. Би било многу интересно да се знае колку месо произведува такво животно (дива свиња или елен), т.е. јадење дел без ќебе, коски и друг „отпад“.
На пример, со 30 килограми дива свиња, каде што тежината се однесува на стомакот, но со стапала, глава и крзно. Дали тоа резултира со околу 10 кг чисто месо или поточно помалку/повеќе?
Член од 08.08.2009 година
278 објави (.00.07/ден)
| Здраво Бендер Имав црн капут од 30 кг (дефектор) Но, јас не ги отстранив коските целосно, само со HAlben Wutz и имаше 20,5 кг употреблив материјал 30 килограми се засноваа на живата тежина. Мислам дека ако немаш коски ќе биде уште помалку. брита |
| Цитат и одговори |
Член од 17 јануари 2002 година
4.459 објави (0,65 ø/ден)
со елен може да очекувате „загуба“ од приближно 35% од живата тежина. (Но, тогаш треба да се отстранат и коските на клубот, листот и рамката на грбот).
Член од 17 јануари 2002 година
16.002 објави (2,32 ø/ден)
Можеби можете да одговорите на следното прашање: Дали има смисла да се купуваат особено мали животни? За диви свињи тоа е околу 10 кг и елен под 8 кг. Бидејќи животните се помлади, месото треба да биде понежно, но се плашам дека навистина нема „месо на ребрата“.
Член од 24.04.2001 година
3.295 објави (.40,46/ден)
ако отстраните СЕ (т.е. само деловите што сакате да ги видите на плочата на крајот) треба да сметате со загуба од приближно 70%. Сега природно зависи од кое животно. На пример, дива свиња има повеќе маснотии од елен, повторно има проверка колку маснотии сакате да видите (јадете/исечете)
Член од 24.04.2001 година
3.295 објави (.40,46/ден)
Во принцип, има малку смисла да се купуваат/пукаат помали животни, бидејќи процентот не се менува понатаму. Месото е веројатно (?) Понежно, но исто така мора да ги пресметате условите под кои е убиено животното. Ловената игра ќе биде многу потешка отколку на пр. Животно кое неочекувано беше убиено од куршумот
Член од 17 јануари 2002 година
16.002 објави (2,32 ø/ден)
Член од 27 март 2002 година
25.082 објави (3,68 ø/ден)
Член од 24.04.2001 година
3.295 објави (.40,46/ден)
Може да разработувате што сакате да слушате или да гледате, што сакате да кажете некому, тоа не менува ништо
пушти пареа
Член од 17 јануари 2002 година
4.459 објави (0,65 ø/ден)
да, дури и ако ги „отпишете“ споменатите коски од ногата, лисјата и грбот, добивате најмалку 50% „принос на месо“. ако имате делови што не ги ценат или сакаат сите (внатрешни работи како срце, црн дроб, слезина, бубрези, јазик и сл.), имате нешто повеќе.
Член од 17 јануари 2002 година
16.002 објави (2,32 ø/ден)
| Еј пиперка, немој веднаш да се кинеш. Само се обидувам да составам нешто на половина бетон од вашите многу различни одговори. Не е важно ако нарачам само 2 мали диви свињи, а потоа дури и не се заситувам сама од нив. |
| Цитат и одговори |
Член од 17 јануари 2002 година
4.459 објави (0,65 ø/ден)
Значи, што се однесува до процентот на маснотии во елените, нема да најдете ништо дури и по долго пребарување.
Член од 17 јануари 2002 година
4.459 објави (0,65 ø/ден)
Не можам да кажам многу за лосот. Пожелно е дивата свиња да има добра содржина на маснотии од одредена возраст (од дефектор?).
. пушено парче од дива свиња
задната маст е цврста, срдечна и многу вкусна. но не би ставал толку дебело парче во замрзнувачот, за печење би ги отстранил сите видливи маснотии.
Назад кон „елените-како“, од најмалиот претставник, елените до најголемите животни (Рот-Дам-Сика), разликите во тежината се огромни, но процентот на принос е приближно ист.
предметот е затворен
Оваа нишка е затворена. Објавувањето веќе не е можно.