Колку пати на ден да се јаде

Мене ме погоди коментар од загрижена дама дека, морајќи да остане дома неколку дена, може да јаде повеќе. Мојот сомнеж е дека грижата не тепаше повеќе, туку почесто, прашање во кое не гледам апсолутно никаква опасност, се додека тој не стане од масата со напукнат стомак и не јаде слатки/масти.

Она што ќе ви го кажам е исклучиво лична вредност, засновано врз моето сопствено искуство и набудување.

Јадам 5 пати на ден: 3 главни оброци и 2 закуски, во интервал од 2-3 часа како што следува:

Како и обично: кога ќе седнете на масата, добро е да не ве изгладнуваат (ова не значи дека е безопасно да грицкате стапови, бисквити или други „грицкања“). Затоа, диетите со глад не се само контрапродуктивни, туку се и целосно опасни за здравјето.

Резултатите од студијата на Универзитетот во Британска Колумбија објавена оваа недела покажуваат дека сликите со храна помалку не искушуваат кога сме сити. Инсулин (најважниот хормон во метаболизмот на јаглени хидрати: шеќери и јаглехидрати; го намалува нивото на гликоза во крвта), што предизвикува потреба од слатко и масно, влијае на тоа подрачје на мозокот одговорно за ситост. Глувците инјектирани со инсулин помалку биле привлечени од храната.

Конечно, не се слики (забранети во некои држави) на брза храна, туку самата храна, претежно слатка и масна, предизвикува зависност. Но, нашиот мозок?

---