Колку супер овошјето е здраво навистина здраво
Ажурирано: 21.01.19 - 13:06
Гоџи бобинките се рекламираат како чудотворни плодови, а тоа има цена: Мала вреќа чини околу десет евра.
Тие се егзотични и скапи, но дали таканаречените супер овошја го чуваат и она што го ветуваат? За акаи, ацерола, гоџи или нони се вели дека помагаат против стареење, дебелина и дијабетес, висок крвен притисок, болки во грлото или рак. Сепак, има малку докази за тоа.
Супер овошје како што се акаи, ацерола, гоџи или нони се особено богати со хранливи материи. Многу fansубители на фитнесот и велнесот велат дека се вистински чуда. Но, потрошувачите треба да останат скептични: Тешко дека постојат научно здрави докази за ефектите на овие плодови, особено.
Привлечноста на егзотичното ја промовира репутацијата на суперберот, судиите Хилк Штајнеке, биолог на Палменгартен во Франкфурт на Мајна. Акаите потекнуваат од Амазон. Црешата ацерола, која припаѓа на семејството рози, потекнува од Мексико. Роднината за кафе Нони се пресели во тропските домашни градини преку Хаваи. За Буда се вели дека јадел од гоџи бобинки родени во Хималаите.
Најголема содржина на витамин Ц.
Ацеролата се смета за растение со најголема содржина на природен витамин Ц. Затоа му се припишува широк спектар на активности. Тој е „неопходен“ за превенција и лекување на многу болести, објаснува Хајнрих Стивенс од Федералната канцеларија за земјоделство и храна во Бон. Во него се наведени, меѓу другото, дијабетес, болести на срцето и циркулаторниот систем.
Благодарение на глобализацијата, бобинките сега се достапни скоро насекаде помеѓу Северна Америка и Европа. „Бидејќи се многу чувствителни, скоро никогаш не се достапни свежи“, вели Штајнкек. Наместо тоа, тие се увезуваат како сок или прав. Преработката на храна може да има потенцијално влијание врз здравјето. „Во лушпата има многу супстанции. Кога лупам јаболка, фрлам и дел од заштитата “, вели Бернхард Вацл, професор по физиологија и биохемија за исхрана на институтот„ Макс Рубнер “во Карлсруе, пример за ова.
Чантите чинат околу десет евра
Овошјето нони, богато со ензими, познато и како индиска црница, е овошје за убавина, особено во Австралија. Една чаша на ден наводно го активира метаболизмот и штити од брчки. Малите гоџи бобинки се нудат во исушена форма како суво грозје. Кесичка може да чини околу десет евра. Тие мора да се натопат пред консумирање, за да може да се додадат во мусли или да се јадат како закуска. Повеќето сокови од бобинки не се чисти чисти за пиење. Нони има вкус на скромен, акаи кисело-горчлив. Надежниот ефект на супер овошје исто така бара упорност: потрошувачката треба да биде дневна и долгорочна.
Некои суперберови не се ниту нови откритија ниту се толку егзотични како што се претпоставува. Практично напредувате на прагот, гоџи на пример. Како обична волчица, азискиот имигрант е широко распространет помеѓу Медитеранот и Германија. Трнлив пилинг често расте на насипите на патот. Сепак, биологот Штајнке не би ги собрал локалните примероци поради многуте издувни гасови. Сепак, бобинки од далечни земји исто така можат