Колку треба да биде исхраната на пациентите со хепатитис
ГАЛЕРИЈА
Хроничен хепатитис е воспаление на црниот дроб, со постојани биохемиски и хистопатолошки промени кои траат повеќе од шест месеци.
"Хроничен хепатитис често се открива случајно. Најчести причини се црниот дроб вируси (Б, Ц или Д), консумирање алкохол и токсичност предизвикана од лекови. Вирусен хепатитис А е акутна состојба, пренесена преку контаминирана вода или храна или раце. „Само под 0,1% преминува во акутна фулминантна инсуфициенција на црниот дроб, потенцијално смртоносна“, вели д-р Кармен Манчиук, од инфективната болница Јаси.
Мали и повторени оброци со избалансиран состав во принципите на исхраната
Во минатото, улогата на диетата за хепатитис беше апсолутизирана, што доведе до сериозни, долгорочни претерувања и ограничувања. Неодамнешните студии, во последниве години, го нијансираат медицинскиот став, во моментов укажува на умерено ограничувачка диета.
"Така, за време на акутниот период на болеста, која се карактеризира со дигестивна нетолеранција, се препорачуваат мали и повторени оброци, од типот на хидро-лакто-шеќер, со избалансиран состав во хранливите принципи, витамини и енергетски вредности. Willе се претпочита лесно сварлива и апсорбирачка храна, без значителни остатоци, избегнувајте концентрирани слатки и иритирачка храна за желудникот (без маснотии, без зачинети зачини, кои содржат алилни деривати, сметани за хепатотоксични). во споредба со поволната клиничка состојба на пациентот или, напротив, претерување со некои ограничувања (на пример, сол, месо) или непотребно преоптоварување со витамин Ц (прекумерна потрошувачка на цитрус) или зголемен внес на свежо кравјо сирење и други “, вели др. Кармен Манчиук.
"Докажано е дека самиот црн дроб не боли; единствената анатомска структура со нервни завршетоци на болка е капсулата на црниот дроб. Затоа, хепатомегалија (зголемување на црниот дроб), ако се појави за кратко време, може да биде придружена со досадна болка Откако ќе се појави дефинитивна дијагноза на оштетување на црниот дроб, придржувањето кон упатствата за исхрана е од суштинско значење, заедно со третманот со лекови и редовните прегледи, со цел да се подобри текот на болеста. состојба на астенија и замор (екстремен замор при низок напор), почувствуван од пациентот во акутната фаза и забележан со тешкотии по ремисија на симптомите. во хоризонтална положба) “, завршува д-р Кармен Манчиук.
Секој хроничен хепатитис има акутен хепатитис, дефиниран со низа симптоми (физичка астенија, абдоминална болка, жолтица, понекогаш синдром на псевдоинфлуенца) и/или само со карактеристични биохемиски промени (зголемување на трансаминазите на неколку стотици пати поголеми вредности од нормалните вредности). Кога се дијагностицира акутно воспаление на црниот дроб, хоспитализацијата е задолжителна и, покрај специфичните лекови, се наведува одмор во кревет и диета за поштеда на црниот дроб. Единственото цврсто ограничување во периодот на опоравување после акутен хепатитис или во случај на дијагностицирање на хроничен хепатитис е забраната на потрошувачката на алкохолни пијалоци.
"Зголемената потрошувачка на алкохол на долг рок предизвикува два вида на заболување на црниот дроб: алкохолен хепатитис и токсично-хранлива цироза на црниот дроб. Лезиите предизвикани од алкохол може да се преклопат со хроничен вирусен хепатитис, забрзувајќи ја прогресијата кон цироза, што ги влошува нејзините компликации и го зголемува ризикот од развој. Алкохолизмот останува водечка причина за цироза во Европа и во светот Студиите покажаа дека постои корелација помеѓу редовната потрошувачка на алкохол, количината и времетраењето на употребата на алкохол и инциденцата на цироза. Сите алкохоличари не развиваат алкохолно заболување на црниот дроб, што укажува на вмешаност на некои генетски фактори “, заклучува д-р Кармен Манчиук.
Откриено е дека дозата на алкохол што произведува клинички или биохемиски откриени лезии е променлива за секоја индивидуа. За повеќето луѓе, критичната доза е 80 g апсолутен алкохол на ден за 15 години. Дневната потрошувачка е поопасна од наизменичното, а кај жените, количината на алкохол што ги предизвикува лезиите е помала.
Осетливоста на полот се одредува според разликите во метаболизмот, хормоналниот статус и фактот дека, во иста доза проголтана, концентрацијата на алкохол во крвта е поголема кај жените.