Коментар Не е училишно млеко што ги прави нашите деца дебели
Работната група за дебелина кај детството и адолесценцијата препорачува ако е потребно промовирање на училишно млеко без шеќер и без ароми. Во секој случај, водата е уште подобра. Целта е да се справиме со детската дебелина.
Работната група за дебелина кај деца и адолесценти (АГА) преку соопштение за јавноста по повод Светскиот ден на млекото во училиште препорачува дека учениците треба да се снабдуваат со вода од фонтани за пиење отколку со училишно млеко со шеќер.
Училишното млеко идеално треба да биде достапно само за деца кои инаку консумираат малку млеко и млечни производи, според АГА.
Сепак, има доста, како што покажуваат студиите. Во 2008 година, Институтот Роберт Кох сумираше во брошурата „За здравјето на децата и адолесцентите во Германија“ дека „во сите возрасни групи […] околу половина од девојчињата и момчињата [консумираат] помалку млеко и млечни производи отколку што е препорачано“. Оттогаш, проценуваат експертите, потрошувачката на млеко кај германските деца е намалена за нови 10 до 15 проценти.
Нутриционистичките грешки не се предизвикани од училишните програми за млеко
Откритието не е ново: И во Германија дефинитивно има деца чии семејства посветуваат малку внимание на снабдувањето со здрава храна. Фатално, ова се токму истите деца кои главно купуваат слатки на училиште - од една страна, затоа што тешко се воодушевени од друга храна преку несовесно образование за исхрана, а од друга страна, затоа што некои родители претпочитаат да ги грабаат паричниците наутро, наместо да мачкате сендвичи и сечкате овошје и зеленчук.
И тука сакаме да започнеме со училишно млеко, од сè, да ги поправиме грешките во исхраната?
Наместо тоа, одете во машината за пијалоци?
Секако, АГА е во право кога пишува дека на децата треба да им се претстави незасладено млеко ослободено од вештачки ароми. Но, тоа не е лесно во нашиот прекрасно живописен свет на храна.
Наместо Детското здружение за дебелина да препорача промовирање на млечни производи со низок шеќер како алтернатива, тој верува дека водата е и онака подобриот гас за жед за училишните деца.
Од гледна точка на калории, тоа може да биде вистина, но дали експертите за исхрана никогаш не виделе цели орди на деца кои упаднаа во околните супермаркети и полетувања за време на училишните одмори? Своите засладени пијалоци ги добиваат таму во форма на кола, сода или псевдо-здрав имитација на овошен сок.
Насочена промоција за поздрави млечни производи
Млекото е вреден извор на протеини, витамини и минерали за адолесцентите. Тоа треба да биде во фокусот на општеството за исхрана како АГА. Со цел да ги заштитиме нашите деца од дебелина, не помага многу да ги расипеме со какао и да ги охрабриме да ја измијат чоколадната лента со вода.
Програмите за училишно млеко не се погрешни, но може да се подобрат. Млечните производи, исто така, можат да бидат вкусни со помалку засилувачи на шеќер и вкус, меѓу другото затоа што млекото е многу подобар носач на вкус од водата. Многу деца дури и не ги знаат овие алтернативи.
Ова може да се направи одржливо, исто така во форма на повеќе насочена поддршка - наместо да се истури целото млеко со бања.