Коментар за тест - 9 Б; на прв поглед - Stiftung Warenest
содржина
тест коментар: 9 книги на прв поглед
Кујна со пет елементи
Маријана Ланг, Сидвест Верлаг, Минхен 1999 година, 96 страници, 9,95 евра.
Петте елементи дрво, оган, вода, метал и земја играат главна улога во оваа древна кинеска „кујна“ заснована на Зен-будизмот (Јин и Јанг). На секој од елементите им се доделуваат различни намирници, вкусови, бои, сезони, но пред се ефекти врз одредени органи на телото. Преку насочен избор и комбинација на храна соодветна на видот и расположението, секоја индивидуа треба да ја зголеми својата физичка и ментална благосостојба.
тест коментар: Концептот од 5 елементи не е научно разбирлив. Меѓутоа, препорачаната диета е доста здрава, во никој случај не е особено егзотична, туку се базира на западна исхрана со целосна храна. Се препорачуваат само свежи состојки. Чистата сурова храна, сепак, во голема мера е одбиена, како во кујната во Ајурведата, или се користи само „за да се олади“ (оригинален цитат од авторот). Единственото прашање е дали оваа диета е практична во секојдневниот живот, дури и во секојдневниот семеен живот.
Готвење според Ајурведата - вкусна кујна за долг живот
Фалкен Верлаг, 2001. 143 страници, 19,90 евра. Планирано ново издание: Басерман, Минхен 2003 година.
Ајурведата, индиска народна медицина стара 5.000 години, има цел холистички за здравјето на телото, умот и душата. Важно е да имате индивидуална диета, соодветна на тип. Постојат три физички и карактеристично различни уставни типови (дошите) со специфични потреби за јадење: Вата, Пита, Кафа. Карактеристиките на овие доши, слични на концептот од 5 елементи, се пренесуваат во целиот универзум - во годишните времиња и секако во целата храна.
тест коментар: Секој што има чувство за космополитска надградба, во голема мерка може без месо и е расположен за азиска кујна, може да најде кохерентен концепт во Ајурведата, кој е лабаво и накратко претставен во оваа книга. Постојат и егзотични, зачинети и богати со зеленчук рецепти кои секако не се штетни за вашето здравје.
Четири крвни групи - живеат правилно
Д-р Питер Адамо, Пајпер Верлаг, Минхен 2001 година, 557 страници, 19,90 евра.
Тези на Д'Адамо: Одредени протеини, лектини, предизвикуваат крвни клетки да се натрупуваат и да го оштетат телото. Кои лектини од која храна треба да се избегнуваат или да се консумираат по можност, што ве прави дебели и болни, што ве прави витки и здрави, одлучува крвната група. Носителите на крвната група 0, „старите луѓе“, припаѓаат на ловците и собирачите, се класични јадечи на месо, но тешко ги толерираат млекото и житото. Крвната група А се воспостави со земјоделство и сточарство. Вашите портири најдобро се служат вегетаријанци. Оние со крвна група Б можат да толерираат скоро секаков вид на храна - но имаат тенденција да акумулираат маснотии. Крвната група АБ е стара само 1.000 години и смее да јаде што било.
тест коментар: Лектините ретко влегуваат во крвта од дигестивниот тракт до алармантна мерка. И ако се однесуваат, тогаш тие не се однесуваат специфично за крвните групи. Хумани генетичари, исто така, го рангираат формирањето на крвни групи поинаку од Д'Адамо: Не е 0 најстариот, туку А.
Од витално значење и здраво без месо
Marianne J. Voelk, Falken Verlag, Минхен 2002 година, 351 страница, 18,00 евра.
Дали човечкото суштество, поради неговиот развој, е повеќе месојад, јаде месо или трудојад, јаде овошје? Позицијата на оваа книга е јасна: Храната од растенија е соодветна на човечкиот вид, таа е здрава и етички исправна. Уште повеќе: Anивотински протеин, според авторот, доведува до дисхармонија во „структурата тело-душа-дух“. Ако строго се придржува до предложената диета (многу сурово, без бело брашно, без готови производи или многу третирана храна, без фабрички шеќер), ветено е здравје, па дури и лек за разни болести.
тест коментар: Детална, компетентна презентација на вегетаријанскиот концепт со обемни информации и совети, исто така, за можни физиолошки проблеми и празнини во снабдувањето. Досадни се претераното ветување за спас, идеолошката ориентација, недостатокот на толеранција кон другите форми на храна и полемичкиот, понекогаш помпезен стил.
Диета за сонце - вегетаријанска програма
Дејвид Волф, Голдман Верлаг, Минхен 2001 година, 378 страници, 12,50 евра.
Суровата храна го носи - и исклучиво. Покрај здравјето и виталноста, ветена е и можност за напредување во „сферата на неограничени можности“. Според авторот, диетата со суров зеленчук е клучот за „заспаните сили на човештвото“. Но, можете да јадете само лиснат зеленчук, овошје, ореви и ладно цедени масла. На крајот на краиштата, изобилство од ова. Висококалоричен предлог за прв утрински пијалок: пет портокали пире со пет лажици ленено масло.
тест коментар: Внимание! Не целата храна од растително потекло е толерантна сурова. Нашите дигестивни органи се исто така брзо преоптоварени од премногу сурова храна и се одмаздуваат со чувство на ситост, гасови и грчеви. Покрај тоа, многу симптоми на недостаток можат брзо да се појават. Неподнослив за порационални природи е идеолошки заплетканиот контекст, кој ги користи сите религии и филозофии во светот по своја волја и некохерентно.
Месо секој ден
Николај Црв, Халваг Верлаг, Минхен 2002 година, 12,90 евра.
„На луѓето им треба и соодветна диета“. Му треба месо, навикнат е уште од камено време. Месото обезбедува протеини, а луѓето можат да јадат многу од нив. Покрај месото и млечните производи, авторот препорачува и многу зеленчук и овошје - и вино со вашиот оброк. Црвот во голема мера ги отфрла јаглехидратите со висок гликемиски индекс од тестенини, ориз, компири, леб (види „Да остане млад“.) И производи од цели зрна.
тест коментар: И покрај провокативниот наслов, авторот не се залага за неограничена потрошувачка на месо, туку за враќање на „сештојадното“ човечко суштество. Дава недогматски, научно засновани информации за темата месо: Тој детално ги разгледува проблемите со остатоците, СЕБ, загадувачите од подготовка, еколошките проблеми во сточарството и здравствените ризици од вегетаријанска храна.
Сè за комбинирање на храна од Хејше
Томас Хајнце, Фалкен Верлаг, Минхен 2001 година, 111 страници, 15,29 евра.
Не можете да ја убиете храната комбинирајќи ја д-р. Хауард Хеј измислил пред околу 70 години против метаболички заболувања. Тези: Тешко е желудникот да вари протеини и јаглехидрати истовремено. Затоа треба да се консумираат одделно. Она од што се стравува пред се е „закиселувањето“ на организмот од храна како месо, риба, сирење и јајца. Мастите се сметаат за неутрални. Како и другите миксери за храна, д-р. Heintze многу зеленило што формира база. Книгата содржи многу аппетитни, прифатливи рецепти.
тест коментар: Разделувањето на храна протеини и јаглени хидрати е контроверзно. Изборот на храна, сепак, се заснова на прифатената диета со целосна храна: процентот на храна од растително потекло е голем, сложените јаглехидрати (производи од цели зрна) се претпочитаат пред слатките, а се послужува само малку месо.
Останување млади преку здрава исхрана
Мишел Монтињак, Артулен Верлаг, Офенбург 1998 година, 240 страници, 17,80 евра.
Мишел Монтињак е се за гликсот, гликемискиот индекс. Гликс, термин што се користи во истражување на дијабетес, укажува на тоа колку брзо и колку се зголемува и паѓа нивото на шеќер во крвта после јадење одредена храна што содржи јаглени хидрати. „Лошите“ јаглехидрати богати со гликс предизвикуваат скокови на шеќер во крвта и брз пораст на инсулин. Ова, пак, доведува до желба за храна, го фаворизира складирањето на маснотии во масните клетки и, долгорочно, кардиоваскуларните болести.
тест коментар: „Лошите“ јаглени хидрати ги вклучуваат не само озлогласените слатки, туку и пробаната и тестирана главна храна како компири и тестенини. Леб од цели зрна и копродукции се, сепак, на позитивната листа на Гликс. Во прилог на својата централна тема за јаглехидрати, Montignac обезбедува богатство на важни хранливи информации во оваа книга, особено за луѓе над 50 години.
Lивеење со малку маснотии - како да ги исклучите производителите на маснотии
Роберт и Лесли Купер, Дромер Кнаур Верлаг, Минхен 2002, 9,90 евра.
Ова е местото каде маснотиите ги губат своите масти - и тоа крајно екстремно. Авторите препорачуваат намалување на дневниот внес на маснотии на околу 20-25 проценти од вкупните дневни калории. Инаку, може да се сервираат до седум оброци, составени според принципите на избалансирана мешана диета со многу зелена боја и цели зрна.
тест коментар: Идеално како диета за слабеење, можеби проблематична како постојана диета: Нашето тело зависи од одредена количина на одредени масни киселини. И затоа, според најновите откритија, поголем акцент се става на квалитативната класификација на видовите маснотии, на распределбата на различните масни киселини, отколку на само намалувањето на потрошувачката на маснотии. Сепак, книгата дава детален концепт на исхраната, информативен и мотивирачки за луѓето кои сакаат или треба да живеат особено со малку маснотии.
Оваа статија е корисна. 1447 корисници сметаат дека ова е корисно.