Компир чорба со пушени ребра
Дали мирисате на Трансилванска храна? Мирисот на чад, бибер и ловор го нападна не само мојот стан, туку и целиот блок.
состојки
Компир чорба со пушени ребра
1,5 кг брашно компири
300 гр пушени ребра
1 голем кромид
1 црвена пиперка
2 лажички пиперка
1 остар врв на нож
3 ловорови лисја
1/2 куп магдонос
1 лажица масло
сол, црн пипер
Подготовка
Компир чорба со пушени ребра
- Исечете ги ребрата на одделни парчиња (помеѓу коските). Пржете на врело масло додека не зарумени малку од сите страни и оставете малку маснотија. Извадете ги на чинија.
- Во преостанатата маснотија додадете ситно исечен кромид и бибер. Гответе на тивок оган 10 минути, додека не омекне.
- Тргнете го тенџерето од оган и додадете ловоров лист, црвен пипер и црн пипер. Измешајте добро.
- Ставете ги ребрата назад во тенџерето, додадете сол по вкус и покријте го со 1,5 л вода. Оставете да зоврие. Се вари со капак 1 час (или додека не пробате ребро со вилушка и месото лесно излегува од коската).
- Додадете го излупениот компир и исечете го на коцки. Во тенџерето треба да има доволно вода за да се покријат компирите. Ако не е доволно, додадете малку топла вода за да ги покриете компирите.
- Оставете да зоврие. Се вари без капак 20-30 минути (додека не заврши компирот).
- Додадете го ситно исечканиот магдонос. Оставете го да отстои неколку часа и сосот ќе се згусне. Подобро е по неколку часа или повторно да се загрее.
3. Сецкан кромид и бибер
4. Соте го зеленчукот додека не омекне
8. Чорбата е подготвена, магдоносот мора да се додаде
(5 поени/вкупни гласови: 127)
josephinne пред 4 години - 1 ноември 2013 година 13:13
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
што можам да кажам, драга јоана? oioiooooi одличен апетит!
Кристина пред 4 години - 2 ноември 2013 година 10:07
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Јоана пред 4 години - 2 ноември 2013 година 10:26
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Анамарија пред 4 години - 2 ноември 2013 22:37
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Имав таква желба за ваква чорба !
дијана пред 4 години - 3 ноември 2013 година 16:36 часот
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Сакав да додадам коментар на темата за слоевит индиски леб, но не можев. Ти пишувам овде, не мора да го објавуваш. Се сетив на она што ги нарекуваме во областа Клуж: МРЕИ. (името доаѓа од унгарски). Баба тоа го правеше често во деновите на постот.
олга пред 4 години - 14 ноември 2013 година 21:13
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Многу добро. Вкусно.
Благодарам, Јоана.
Богдан Јо пред 4 години - 18 јануари 2014 16:12
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
сето тоа е добро што се обидов да го пробам
Александра пред 3 години - 17.09.2014 15:31
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Јас го направив ова јадење и се покажа како извонредно добро. благодарам многу за овој рецепт и истовремено идеја.
Јоана пред 3 години - 17.09.2014 15:52
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
со задоволство
кристина пред 3 години - 23 октомври 2014 година 12:04
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
oltea пред 3 години - 29 октомври 2014 10:33
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
нота10. Јас го правам истото, освен што ставам исечен морков.
ана пред 3 години - 16 април 2015 15:52
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Tryе го пробам сега да видам што ќе излезе. јадењето компири е мое задоволство. Laterе ти кажам подоцна како се покажа.
Јоана пред 3 години - 17 април 2015 10:05
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Алекс пред 2 години - 20 февруари 2016 година 19:07
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Многу добро иако не се стврдна
Белешка 10
Девојче од панда пред 2 години - 11 април 2016 година 17:26
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Се чувствувам како да се фрлам нагоре
Јоана пред 2 години - 11 април 2016 17:37
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
или сте јаделе нешто лошо или сте биле бремени
Јонела пред 2 години - 27.07.2016 07:31
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Навистина извонредно
Цеугеа Клаудиу пред околу една година - 20.09.2016 15:37
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Излезе од одделение 10, со малку кисела краставица и чаша вино пред оброкот. . . ?
liviu пред една година - 4 мај 2017 08:02
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Да, Јоана, во право си, таа е бремена со villageвончето на селото.
Стефанеску Мадалина пред една година - 5 август 2017 19:16
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Исто и јас ! Многу е добро и лесно се прави
Стефанеску Мадалина пред една година - 5 август 2017 19:17
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Андреја 13 месеци - 17 септември 2017 12:14
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
И го правам тоа денес, ќе ти кажам како се покажа
Јоана пред 13 месеци - 18 септември 2017 09:57
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
како излезе?
Емануела пред 10 месеци - 1 декември 2017 12:34
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Ако сакате да зоврие побрзо, ставете лажица во тенџерето ?
Супер рецепт .
Sekekely krisztina пред 22 минути - 15 септември 2018 18:20
Одг: Чорба од компир со пушени ребра
Денес и јас се обидувам