Компир кнедли со пашканат и рецепт за сос од печурки Elle Republic

Кнедли од компир со пашканат во сос од печурки јасно покажува дека германските класици исто така можат да имаат свое место на Република Ел. Како фанатик од зеленчук, природно морав да дадам сад за кнедли, тој дополнителен удар со зеленчук. Во овој случај избрав пашканат. Не земав премногу од тоа, затоа вкусот е многу суптилен и ако не знаете, нема да дознаете дека содржи пашканат. Следниот пат кога ќе ги испечам за да добијам уште слатка арома.

--> Кнедли од компир со пашканат лесно се прават сами

Навистина лесно! Обично ви требаат само неколку состојки за кнедли од компири. Овој рецепт е макро малку. Но, најважно е да се готви компирот со кожа за да не стане многу воден. Потоа прво се лупат, а потоа, кога се уште се жешки, се притискаат преку преса за компири. Така, тие остануваат лесни и воздушни. После тоа, тие треба целосно да се изладат пред да продолжат. Овој чекор е исто така многу важен. За вас, тоа значи само оставете го да лаже и да продолжи подоцна. Секој може да го стори тоа:-). Слушнав и дека компирот може да се готви претходниот ден. Сè уште не сум го пробал тоа.

Што оди добро со кнедли од компири?

Избрав сос од печурки. Целосно е вегетаријанска и исклучително вкусна. Добро, децата не го потпишаа тоа, но мојот најмил Швабијан беше убеден. И на крајот на краиштата, Швабите се експерти за сос. Размислував и за кисела зелка или црвена зелка, но со децата кафеавиот инстант сос или кечапот понекогаш е единственото решение. Колку и да звучи страшно. „Рафинирани“ со кафеав сос, овие кнедли од компири беа добро прифатени од младата целна група.

---