Компир, својства - храна и магичен лек

Карактеристики на компир • Рецепти за пост врз основа на компир: селски компир и ориентална посна салата (компир салата)

Јадењето компири од некои луѓе се смета за „грев“. Во реалноста, компирот има одлична хранлива вредност, толку висок што може да се користи дури и во диета. Дали се шокантни информации за оние кои живееле со чувство дека скромниот компир гое? Прочитајте за придобивките од компирот.
Да почнеме со историјата на овој зеленчук. За нив се смета дека прво биле одгледувани во Централна и Јужна Америка. Тие се клубени кои растат под земја и претставуваат четврта по големина култура во светот. Во светот има над 5.000 видови компири.

Прочитајте исто така: Кромид - својства. Најскромниот зеленчук има огромна лековита моќ

Прочитајте исто така: Камилица - употреба и својства, универзален лек

Посни рецепти

Рустикален компир

Лесен за подготовка и одличен рецепт за компири за гарнир или за јадење за време на постот.
состојки
1 кг компири
2 кромид
3 моркови
2 лажици масло
половина целер
2 лажици доматна паста
лисја од целер
лажичка вегета
магдонос
сол
Начин на подготовка
Исечете го кромидот многу мал, излупете ги морковите и исечете ги на поголеми парчиња. Целерот се дава преку ренде и заедно со кромидот и морковот се стврднуваат во масло и вода. По готвењето, додадете вода, компири и вриејте 15-20 минути. Кога ќе бидат скоро зготвени, додадете доматна паста и оставете да зоврие уште 2-3 минути. Кога служите, ставете ситно сецкани зеленило одозгора. Добар апетит!

Ориентална посна салата (компир салата)

---