Концепт за исхрана на Монтесори Киндерхаус Дрезден

Монтесори-Киндерхаус Хакепак има своја кујна. Овде се обезбедува здрава и здрава храна. Диетата е дел од едукативниот концепт и треба да биде разновидна, богата со витамини и лесно сварлива за децата. За да може да го гарантира ова, вработен е готвач кој секој ден готви свежо во кујната за деца. Неделното мени се заснова на фактот дека

има месо или риба околу двапати неделно
Целата храна е вклучена во исхраната
Овошјето и зеленчукот се купуваат свежи или (ако тоа не е достапно) како замрзната храна
Ако е можно, не се користи конзервирана храна
Свежо овошје и зеленчук се нудат и помеѓу оброците.

Појадок и Вечер се подготвуваат во групите со децата, а надзорниците се грижат за планирањето. Намирниците се купуваат од локални добавувачи или од веледрогерии. Освен за родендени и прослави на децата, децата и возрасните не треба да носат слатки во детската куќа.