Консолидација во исхраната Скала РЕЦЕПТИ ДУКАН
Штом ја достигнете посакуваната тежина, можете да преминете во следната фаза на диета.Нутриционистичка скала, полесна верзија на диетата Дукан.
Ова е фаза на консолидација. Времетраењето на оваа фаза е еквивалентно на 10 дена за секој изгубен килограм. На пример, ако сте изгубиле 8 кг, времетраењето на консолидацијата е: 10 x 8 = 80 дена.
Вкупниот број на денови потоа се дели на 2, што резултира во два еднакви дела како бројот на денови на консолидација.
Првиот дел од консолидацијата вклучува:
- Менија кои содржат храна богата со протеини (како што се оние што се консумираат во понеделник): месо (пилешко, мисирка, говедско, телешко, риба), морска храна, јајца, обезмастено млеко, растителен протеин (тофу, сеитан, темпе);
- Зеленчук и зеленчук - од иста категорија како и оние консумирани почнувајќи од вторник. Советот за јадење зеленчук повеќе не е „да јадете зеленчук колку што сакате“, туку „да јадете што повеќе зеленчук“;
- Едно овошје на ден - од иста категорија како и оние консумирани почнувајќи од среда;
- Две парчиња интегрален леб на ден;
- 40 гр сирење - од категоријата на оние кои се консумираат почнувајќи од петокот на диетата;
- Една порција скроб неделно - 210 гр грав, наут, леќа или 200 гр киноа или 190 гр варени тестенини „ал денте“ или 190 гр пченкарен леб печен на скара или 170 гр варени тестенини или 170 гр кафеав ориз, или 160 гр конзервирана пченка, или 150 гр бел ориз, или 140 гр излупен компир, 80 гр пире од компир;
- Еден гала оброк неделно, кој се состои од еден дел од предјадење, главно јадење и десерт (без споредни порции);
- Протеински четврток - ден кога се консумираат само протеини од категоријата споменати погоре.
Вториот дел од консолидацијата го следи истиот принцип како и првиот дел со следново спомнување:
- Дозволени се 2 овошја на ден;
- Дозволени се 2 порции скроб неделно;
- Дозволени се два гала оброци неделно.
ДА ЗАПАМЕТИ! Апсолутно е неопходно да се помине оваа фаза на диета со цел да се одржат резултатите добиени во претходната фаза и да не се обновуваат изгубените килограми. Ако оваа фаза се одржи правилно, за време на неа може да се изгубат уште 2-3 килограми.
Извор: Дукан Пјер, Нутриционистичко скалило. Вториот фронт, Ед. Прочитав, 2014 година