Конверзија на брзо варено говедско месо
... живеј подобро.
рецепт
Брза и лесна варијанта на варено говедско месо. Но, брзото е релативно - бидејќи времето за готвење е дефинитивно добри 2,5 часа. Затоа треба да испланирате малку време. Сепак, не е потребно многу подготовка или состојки. За четири лица:
- Варено говедско месо од 1 кг до 1,2 кг (посно говедско месо)
- 2 моркови
- 1 парче целер
- 1 праз
- 1 кромид
- 2 ловорови лисја
- Пиперки
- сол
Преполовете го кромидот и пржете во тенџере со исечената површина свртена надолу. Истурете во вода, додадете варено говедско месо и покријте го со вода. Додадете ловоров лисја и неколку пиперки (6 парчиња). Оставете да зоврие, намалете ја топлината. Обезмастете ја секоја пена.
Исчистете ги и ситно исечете ги на коцки целерот и морковот и додадете ги директно во супа. Измијте го празот, исечете го на прстени и додадете го на залиха.
Оставете сè да крчка на тивок оган околу 2,5 часа. Непосредно пред крајот на супа, зачинете ја супата со сол, извадете го месото, исечете го на парчиња и кратко загрејте го повторно во супа.
Совет: Исечете малку моркови, целер и друг корен зеленчук малку погрубо по вкус и додадете околу 1/2 час пред крајот на времето за готвење. Послужете со месото како гарнир.
евалуација
Ова варено говедско месо може да се јаде почесто со урамнотежена исхрана. Добро прилагоден за повеќето концепти за исхрана со малку хидрати. Со зеленчук на диета Дукан од втората фаза на ПГ денови, ако го јадете месото без зеленчук, дури и за време на фазата на напад. Погоден за исхрана со камено доба,