Конверзија на Гоџи Бери
... живеј подобро.
Општи информации за гоџи Бери
Гоџи Бери (извор на набавка) во моментов прави брза кариера во оваа земја - тој е вкусен и е дел од традиционалната кинеска медицина. Таа е особено добро позната откако ја откри Др. Дукан се препорачува од првата фаза на неговата диета.
Бери е исто така роден во оваа земја. Грмушката што ги носи се нарекува „обична волна“ и е позната и како „Лициум барбарум“ (латински), „нишка од обичен ѓавол“, „конец на ѓавол“, „конец на вештерка“ или „кинеска волна“. Бобинки се нарекуваат волчиња.
Како и да е, бобинките Гоџи кои се нудат тука - обично сушени - претежно потекнуваат од кинеско одгледување, каде што растението Нингџија е? Ук? (Гоџи од Нингсија) се вика. Англиското име на бобинки е гоџи или волчица.
Состојки бобинки Гоџи
Гоџи бобинките се познати како „супер овошја“, кои се особено богати со вредни состојки, вклучувајќи многу антиоксиданти, минерали, елементи во трагови и витамини.
Употреба на гоџи бобинки
Претежно исушените бобинки обично се натопуваат пред да се користат. Во принцип, гоџи бобинките се разноврсни поради нивниот не премногу сладок вкус. Тие се користат во азиски јадења со ориз, јадења од зеленчук и зачини јадења со месо.
Бобинки често се користат и во сок и чаеви. Во Кина, вината сега се прават и од гоџи бобинки.
Употреба на гоџи бобинки како лек
Во кинеската медицина, бобинките традиционално се користат за спречување и лекување на рак. Сепак, сè уште не е докажано дека е ефикасно против ракот што избувнал. Други области на примена во кинеската медицина се висок крвен притисок и дијабетес.
Гоџи бобинките се дефинитивно интересни од медицинска гледна точка поради нивните бројни состојки:
- Тие содржат многу антиоксиданти кои можат да ги заштитат клетките од оштетување.
- Екстрактите од бобинки се покажаа корисни во лекувањето на глауком (глауком).
- За полисахаридите содржани во бобинки се вели дека го стимулираат имунитетот.
Проценка на гоџи Бери
Дали волчицата е всушност „чудотворната бобинка“, за која често се прикажува, може да се посомнева. Како и да е, тој обезбедува многу вредни состојки кои можат да ја поддржат вашата дневна здрава исхрана. Исто така, носи нови нијанси на вкус на масата.
Наш совет: Одгледувајте сопствени бобинки Гоџи и уживајте во нив свежи (видете подолу)! Патем, во Кина, младите лисја на растението често се користат како лиснат зеленчук.
Извори на снабдување
Гоџи бобинки често можете да набавите во продавниците за здрава храна, во азиските трговци и секако има гоџи бобинки на Амазон .
Волчица во сопствената градина
Волчицата може да се одгледува и во вашата градина, па дури и во малку поголеми саксии на балконот. Со малку вештина, тие можат дури и да се одгледуваат од семето на сувото овошје. Сепак, тогаш треба да забележите дека фабриката ќе вроди со плод само по три години. Градинарската трговија веќе нуди постари растенија, кои потоа можат брзо да се собираат:
На растението му треба многу светлина и добра почва - доколку се исполнети овие услови, тоа се шири и многу силно и тешко може да се отстрани од градината. Затоа може да се препорача општо одгледување во саксии.
Собраните бобинки можете да ги користите свежи или да ги исушите сами.