Конзерванс во преработена храна, одговорен за аутизмот колку е опасна хемикалијата

Преработената храна е значаен дел од исхраната на многумина од нас, но здравствените проблеми што може да ги предизвика се многу.

Одамна е познато дека не е добро да се јаде храна што е агресивно обработена и вклучува голем број конзерванси и други хемикалии кои немаат никаква врска со она што се случува во природата. Во исто време, сепак, премалку студии напаѓаат прецизни супстанции што ги наоѓате во храната во супермаркетите.

По детална анализа, истражувачите од Централниот универзитет во Флорида откриле нова можна врска помеѓу аутизмот и преработената храна. Трудот е објавен во јуни годинава во специјализирана публикација „Научни извештаи“. Работата се фокусираше главно на специфичен конзерванс наречен PPA или пропионска киселина, тој е сеприсутен кога станува збор за преработена храна.

Присуството на PPA во многу од храната што ја јадете е оправдано со фактот дека го продолжува животниот век на садовите што ги наоѓате на полиците на продавниците. Покрај тоа, спречува појава на мувла во преработена храна како леб или сирење. Студијата заклучи дека пропионската киселина се рефлектира во промените на клеточно ниво во производите со кои доаѓа во контакт, а кај луѓето, хемикалијата преминува од мајка на фетус за време на бременоста.

Здравствените експерти веќе долго време циркулираат врска помеѓу гастроинтестинални нарушувања и разни форми на аутизам. Неодамна, сепак, анализата на болни деца откри зголемена количина на PPA во нивните тела. Сепак, студијата спроведена од истражувачи во Флорида е прва што открила поврзаност помеѓу изложеноста на ППА и аутизмот, предизвикани од промени на клеточно ниво предизвикани од пропионска киселина. Истите истражувачи исто така веруваат дека има некои специфични бактерии во цревата на погодените од аутизам. На списокот се вклучени Клостридија, Бактериодети и Десулфовибрио.

---