Копра во градината со билки

Копра е исклучително разноврсна фабрика од семејството на umbelliferae. Се користи во кујната, како природен лек, за контрола на штетници, па дури и како уредно зелено во букети. Значи, постојат бројни причини да ги засадите во вашата сопствена градина.

Исто така позната како билка од краставица, копарот оди прекрасно со јадења од краставици, но исто така е идеален за одгледување покрај растенија од краставици. Кога копа цвета, има мали жолти цвеќиња - чадорите изгледаат убаво во букет.

Одгледување копра

Почва: Копарот сака лабава, варовничка почва. Затоа олабавете ја почвата пред сеидбата.
Локација: треба да биде многу сончево и заштитено од ветер. Засадете копра на различна локација секоја година за да избегнете болести
Сеење копра на отворено: Копра може да се сее од април до јуни кога просечните температури 15 степени и не постои ризик од мраз
Семето на копра се многу фини и чувствителни, па затоа Растенија кои не се претпочитаат во саксии бидејќи промената на локацијата или пресадувањето на растението копра може да му наштети.
Сеење копра: Посејте го во редови оддалечени 20 сантиметри, длабоко околу 1 до 2 см во земјата.

Добри соседи да садат копра:

Бидејќи копарот ефикасно ги одбива штетниците како што се зелките или мушичките кромид, тој е добро прилагоден за употреба во мешано одгледување.

Одлично напредува помеѓу

Кромид
салата
Краставици
Грашок
Колраби
Јагоди
Моркови.

Лоши соседи за одгледување копра

Фабриката за копра не ги толерира овие растенија добро:

Градинарски крес
анасон
босилек
Компири
Семе од ким
Слатка пченка

Грижа, ѓубрење - совети за копра

Копарот е всушност непроблематичен и лесен за нега.

Harетва копра

Копрата може да се бере околу шест недели по сеидбата околу два месеци ако копарот е висок најмалку 14 см. Значи, можно е добро да се посее копра во лето; така имате на располагање свеж копра во текот на целото лето.

Можете исто така да го користите целиот чадор како Леќата за мариноване и за вриење. Нежните зелени стебленца исто така можат едноставно да се мешаат во салата од суров зеленчук. Како што можете да видите, може да се користи целото растение на копра.

Складирање, рок на траење на копра

Ако имате копра во вашата градина, берете само колку што ви треба истовремено. Бидејќи како и сите билки, тој има најдобар вкус на свежо. Свежо собраниот копра може да се чува во фрижидер неколку недели, под услов да се чува влажно.

Зачувување и со копра

Копарот е многу лесен за сушење. Сепак, губи дел од својата интензивна арома. Ако користите сушен копра при готвење, треба соодветно да ја зголемите дозата.

Кисела зеленчук со копра

Семето од копра или целиот чадор често се користат за:

Мешани кисели краставички - кисели краставички
зеленчук кисела
Зачинета сол
Краставица уживаат

Може ли копарот да се замрзне - замрзнете копра?

Да, ако замрзнете копра, сепак, тешко дека треба да прифатите какво било губење на вкусот. За да го направите ова, едноставно исечете го копарот на мали парчиња и ставете го во херметички пакувања во замрзнувачот.

Копра - се користи во кујната

Копра има свој карактеристичен, силен вкус. Или го сакате - или воопшто не го сакате.

салата од краставица
Компири
во сосови како што се копар и сос од синап или во натопи со тревки
Краставици
Риба или пушен лосос и за мариноване лосос

Копрата губи голем дел од својот вкус кога ќе ја зготвите. Затоа не го додавате во вашето јадење до самиот крај на времето за готвење. На овој начин, нејзината непогрешлива арома безбедно се задржува.

Одгледување балкон на копра

Можете да одгледувате копра на балконот. Кутии со цвеќиња не се соодветни за ова, бидејќи тие се премногу рамни. Бидејќи копарот е еден од длабоките корени, треба да користите голем, длабок сад за одгледување балкон. Користете ситна балконска почва и ставете го садот на светло, сончево место.

На вашиот балконски копра не му е потребно ѓубриво, но редовно ви треба дарежлива количина вода. Овде, како и секаде, важи следново: Избегнувајте вода. Растенијата од копра во саксии не се многу продуктивни. Но, за да го рафинирате рибното јадење од време на време или да направите добро натопи, тоа е секогаш доволно!

Колку е здрав копарот?

Како лек, семето од копар се користи во форма на чај против грчеви во стомакот и гасови.