Ко-тест предупредува ориз од цели зрна е толку штетен! Чудо жена
Штетен ориз од цели зрна: Како што покажува студија на списанието „Шко-тест“, има премногу загадувачи во оризот од цели зрна.
Фото: iStock
Оризот се смета за здрав извор на јаглени хидрати и редовно е на нашата чинија како суши, тава со ориз или како прилог на месо. Особено интегралниот ориз е здрав, може да се помисли, но како што покажува тест на списанието „Око-тест“, тоа во никој случај не е случај. Напротив: Иронично, оној што се смета за особено здрав Оризот од цело зрно е прекумерно загаден. На тестот беа вкупно 21 бренд ориз од супермаркети, попусти и органски пазари, испитани во лабораторија.
Оризот Басмати е најздрав
Најдобро отсечен ориз од Басмати. Општо, сортата ориз се чинеше дека е само малку контаминирана и добива оценки од „многу добар“ до „добар“. Апсолутен фаворит меѓу разните тестирани сорти на ориз Басмати бил „оризот„ Бон-Ри Басмати “од Алди Норд (0,85 евра/500 грама). Долгозрнестиот бел ориз, кој се смета за најпродаван во Германија, сепак доби оценки од „Добар“ до „Доволно“. Сите тестирани производи од ориз од цели зрна се покажаа најлоши. Високо ниво на арсен и загадувачи се пронајдени во нетретираните површински слоеви на зрната ориз.
Токсини и арсен во ориз
Главниот товар кај тестираните сорти на ориз е арсен, еден од најштетните хемиски елементи досега. арсен го намалува производството на црвени и бели крвни клетки, доведува до промени на кожата и иритација на белите дробови. Исто така, постои сомневање за зголемување на ризикот од рак. Покрај арсенот, кој веќе е во сорти ориз, кои се оценети како „добри“, минералното масло може да се најде и во брендовите на ориз од цели зрна. Во „кафеавиот ориз со долго зрно Алнатура“ содржината на кадмиум (отровен тежок метал) исто така беше зголемена. Органскиот производ беше оценет како „незадоволителен“. Друг „незадоволителен“ доби „Оризниот ориз на чичко Бен, природен ориз“. Пестицидите може да се детектираат во производот.
Па зар не е ориз од цели зрна толку здрав колку што мислите? За жал не. Вистина е дека има повеќе во непреработениот ориз Минерали и витамини се заглавени отколку во бел ориз. Сепак, оваа здравствена придобивка е целосно негирана од канцерогениот арсен. Затоа, „Шко-тест“ советува да не се консумира ориз од цели зрна. Оризот, исто така, секогаш треба добро да се измие пред да се готви за да се намалат загадувачите.
Видео: Војна на цени помеѓу Лидл и Алди
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.