Козинаки од семето на вашиот дом
За оние кои сакаат семе, овој рецепт е вистински инсајдерски совет. Бидејќи, прво, козените од семе во домот се подготвуваат многу брзо - буквално во рок од 20 минути, и второ, тие се многу вкусни. Исто така, многу често козинаки се прави од ореви - ореви и кикирики, но нашето семејство го реши овој рецепт, бидејќи сите мои домаќинства се вистински аматерски семиња. Патем, овој рецепт ги има оние што постат. Овој деликатес можете безбедно да го јадете на секој што пости. И покрај тоа, тоа е многу корисно во мали количини!
Најдобро е да купите излупени семки од сончоглед веднаш, но не и сами исчистени. Ова ќе ви заштеди многу време. Семето може да се сосие претходно, но јас обично не ги јадам, туку едноставно ги ставам на тавата.
Па, да почнеме со вистинскиот рецепт.
- излупени семки од сончоглед - 200 гр;
1. Предходно исушете ги семето на жешка тава. Држете доволно на средна топлина, мешајќи постојано, 3-4 минути.
2. Ставете мед и шеќер во тавата и ставете мал оган. Не заборавајте редовно да вознемирувате многу. Кога медот и шеќерот се загреваат, тие се топат и се претвораат во течна хомогена смеса.
3. Истурете семки од сончоглед во добиената мешавина од шеќер и мед.
4. Се меша темелно, така што сите семиња беа обмазаны нашата слатка маса.
5. Подмачкајте ја фолијата со растително масло и ставете ја мешавината од семе од сончоглед таму. Рамномерно се шири над површината, по можност дебелината на косинакот не повеќе од 1 см, во спротивно ќе биде тешко да се исече.
6. Козинакот можете веднаш да го исечете со остар нож на рамни ленти. Останува да почекаме кога ќе се олади нашиот козинак (топлото може да се распадне) и да го сервираме со чај!
Готвењето кокос од семиња дома може да биде толку лесно.
Патем, за сладок десерт можете да печете јаболка со ореви.