Козјо млеко ги штити нашите мобилни коски „Клик“

Козјо млеко е еден од ретките природни извори на витамин Б12. Во споредба со другите сорти, може да се вклучи во исхраната на луѓе од било која возраст, па дури и во исхраната на луѓе кои се нетолерантни на лактоза, бидејќи содржи дополнителни ензими, кои помагаат во асимилирање на лактозата.

козјо

Во своите студии, Евген urgургиу, доктор по биохемија, со вештини во исхраната, споменува дека овој спектар на сирење е многу вреден од нутриционистички аспект, бидејќи 100 гр козјо сирење содржи 100 мг калциум и 90 мг фосфор, минерали што ја обезбедува енергијата на скелетниот систем. Во исто време, оваа храна ја штити емајлот на забот, бидејќи ја регулира киселоста на усната шуплина.

Бидејќи има мала содржина на маснотии (4 g и 60 калории на 100 g сирење) може да се вклучи во диети за слабеење. За луѓето кои се грижат за нивната фигура, нутриционистите препорачуваат салата од зеленчук со козјо сирење, многу хранлива и со малку маснотии.