Крајниот рецепт ѓ; r Палачинки со ниски јаглени хидрати кето - рецепти - 2020 година
Содржина:
Зборовите „палачинка“ и „диета“ не одат честопати рака под рака - особено ако следите кето диета. Но, ако сте барале далеку и широк начин за да ги задоволите вашите желби за јаглени хидрати без да се ослободите од кетоза (а можеби и да се одморите од изматениот спанаќ и јајце), тогаш овие кето палачинки се 100% Процент Она што недостасуваше во твојот живот?
Ако претходно не сте ја следеле кето диетата, еве брзо резиме: Кето диетата е диета со многу малку јаглени хидрати, маснотии и малку протеини. Не само што е ограничувачки, туку може да биде и физички тежок на почетокот (само прашајте го секој што некогаш го издржал таканаречениот кето грип - таа почетна фаза на лудо интензивна желба, замор и раздразливост). Па, што точно е жалбата? „Идејата зад кето е да го одржувате вашиот хормон инсулин што акумулира маснотии ниско со одржување на ниско ниво на шеќер во крвта“, објаснува др. Машини за Винсент М. Педре. "
По овој опис на кето, вашиот мозок веројатно создава слики од храна одобрена од кето, како авокадо, кокосово масло, пилешки бутови и лосос. Но, колку и да звучи лудо, тоа може да внесете храна за удобност во кетогена диета (и да се борите против досадата на многу луѓе во тој процес), доколку користите правилни состојки. Овој вкусен рецепт за палачинки кето со крем сирење, јајца и бадемово брашно го докажува токму тоа.
Состојки: Она што го прави рецептот за палачинки кето-пријателски?
Најголемиот фактор што ги прави традиционалните палачинки не-главно во исхраната со кето е високата содржина на јаглени хидрати што ве спречува да влезете во кетоза. Редовно тесто за палачинки се прави од традиционално пченично брашно, кое е полно со јаглени хидрати. На пример, една чаша брашно за сите намени содржи во просек 95 грама јаглени хидрати. Овие кето палачинки се направени од бланширано брашно од бадем, кое покрај добра доза на витамин Е и магнезиум, содржи само 22 грама јаглени хидрати во една чаша.
Друга многу состојка без кето во традиционалните палачинки? Шеќер Наместо гранулиран шеќер, овие кето палачинки добиваат нијанса на сладост од екстракт од ванила и лажичка еритритол во стилот на кондиторски производи, шеќерен алкохол кој служи како шеќерна алтернатива. За разлика од вештачките засладувачи без калории, шеќерните алкохоли содржат до 3 калории на грам. Сепак, вреди мал број на калории, бидејќи вештачки засладувачи без калории како сукралоза (Спленда), аспартам (Еднакво и НутраСлатка) и сахарин (Слатка N 'ниска) се вообичаени се поврзани со голем број штетни ефекти што дефинитивно сакате да ги избегнете: "Овие хемиски засладувачи всушност ја менуваат составот на бактериите во вашиот микробиом. Ова може да биде поттик за автоимуни проблеми, дијабетес и метаболички нарушувања", изјави Вилијам Кол, Д.Ц. IFMCP, експерт за функционална медицина и колективен член на mbg.
Важно е да се напомене дека шеќерните алкохоли не се добра опција за секого. Познато е дека имаат лаксативно дејство во големи количини и можат да предизвикаат дигестивни проблеми како што се синдром на нервозно дебело црево (IBS) и SIBO. Бидејќи вашето тело не апсорбира целосно шеќерни алкохоли, тие се ферментираат во дебелото црево, што може да доведе до гасови и надуеност. Кратка верзија: Ако страдате од некое од овие варење, само прескокнете ја малата количина на еритритол што се користи во овој рецепт.
Покрај богатиот, суптилно сладок вкус на овие кето палачинки, постои и крем сирење, состојка што се користи во многу рецепти за кето и ниско-јаглени хидрати, заради дистрибуцијата на макронутриенти. Порција крем сирење од 2 лажици содржи само 1,6 грама јаглени хидрати, плус добра доза маснотии (10 грама) и умерено количество протеини (1,8 грама), што е клучно за стабилноста на кето. Крем сирењето исто така содржи мали количини на корисни хранливи материи како калиум, витамин А, витамин Ц, калциум и железо. Не само што крем сирењето е природно слатко (и малку слатко - најдоброто од двата света), туку ги претвора и тие кето палачинки густи, меки облаци со добрина со малку хидрати.
Кето-пријателски додатоци за палачинки.
Кога станува збор за традиционалните палачинки, гранулираниот шеќер и брашното не се дури и најголемите виновници за јаглени хидрати. Таа чест му припаѓа на јаворовиот сируп, кој има 24 грама шеќер и 26 грама јаглени хидрати во само 2 лажици (а која користи само 2 лажици?!). Наместо да ги изненадувате вашите кето палачинки со сируп (дури и сорта без шеќер што може да се полни со фанки состојки), изберете поздрава, поприродна сорта, како свежи бобинки со малку јаглени хидрати, богати со растителни влакна и исполнети со здрави антиоксиданси во срцето и мозокот.
Бидејќи диетата со кето е толку ограничувачка за внесот на јаглени хидрати (потребни се помалку од 50 грама јаглени хидрати на ден), многу луѓе погрешно претпоставуваат дека сите овошја и многу зеленчуци се забранети, но тоа едноставно не е точно. „Ако го ограничите внесот на јаглени хидрати на помалку од 50 грама на ден, сепак може да имате многу зеленчук без скроб, евентуално малку нискогликемични боровинки и други бобинки и мала количина на зрнца без глутен како киноа“, објаснува др. Педре.
Освен што ги додавате кето палачинките со боровинки, размислете да додадете и други нискогликемични плодови како јагоди, малини, капини или тенки исечени зелени јаболка. Можете дури и да ги загреете бобинките во тенџере со малку путер и потоа да користите рачен мешалка за да направите сируп базиран на бобинки. Други вкусни топери за палачинки кои добро се спојуваат со овошје што е пријателско за кето се сецкани ореви или пекани и зачини како цимет и морско оревче.
Како да ги вметнете овие палачинки во вашата диета со кето.
Додека штотуку се пофаливме што ги прави овие палачинки кето-пријателски, сепак тие треба да се сметаат за посебна пригода, а не за секојдневна потрошувачка. Кето палачинките не треба да ги заменуваат поздравите јадења како зеленчук со малку јаглени хидрати, богати со растителни влакна, ореви и семиња и висококвалитетно месо, јајца и морска храна. „Ако користите кетоза за да изгубите тежина, може да видите резултати, но трошењето премногу калории од храна може да го одложи губењето на маснотиите или да доведе до зголемување на телесната тежина“, рече Винсент М. Педре, специјалист за здравје на цревата и автор на бестселери . Доктор
Премногу зависноста од кето-одобрени третмани дефинитивно може да го влоши вашиот успех (бидејќи тие обично содржат многу калории и малку влакна). Сепак, стратешката употреба може да биде корисна за да се избегне чиста наплив на шеќер за да бидете информирани.
И запомнете, да одлучите дали диетата со кето е соодветна за вас е лична одлука за која треба да разговарате со вашиот лекар. Постојат многу потенцијални придобивки од диетата, вклучително и можноста да се намалат нивоата на инсулин, да се намали воспалението и да ви помогне да изгубите тежина, но има и потенцијални недостатоци. Ако одлучите за правилна диета со кето (или само барате поздрава алтернатива на редовните палачинки со висока содржина на јаглени хидрати), погрижете се да им го додадете на вашите омилени овој рецепт за палачинки со крем сирење од блогерот Кето, Сузан Рајан, готвач лесен .