Крапски крап со полнење билки, сметана и домати - сочно задоволство од риба
Крапски крап со полнење билки, сматана и домати
Крапски крап со полнење билки, smetana и домати - вкусно летно задоволство. Во Русија има многу риби. Ова можев да го доживеам многу импресивно на моето последно патување. Страствениот риболовец дури и не мора да патува премногу далеку од главниот град Москва за да фати страшна риба. На мојата екскурзија минатата недела, меѓу другото, фативме крапски крап. Красвиот крап (Carassius carassius) е вид риба од семејството крап (Cyprinidae). Тоа е тесно поврзано со фронтон, форма на стебло на златна рипка. Други имиња се: крап на кројач, крап на фармер, крап на кара, крап на крап, Гарејсл, Гурач, Буретчел.
Крапски крап со полнење билки, сматана и домати
Крапскиот крап живее скоро низ цела Европа, со исклучок на Ирска, Шкотска и Велс, големи делови на Пиринејскиот полуостров и западна Франција. Населението во Шпанија се должи на човечката окупација. Во Италија крапскиот крап се наоѓа само во областа По, во Данска само на полуостровот Јутланд. Во Германија овие не се нужно многу големи, но во Русија до 3 килограми. Не е точно риба од дивеч, би рекол, но лесна за подготовка и вкусна кога се уште се млади - одлично.
Крапски крап со полнење билки, сматана и домат - шарен круски крап
Сега во Русија не го правите тоа премногу комплицирано со рецептите - тоа треба да се направи брзо. На кратко, рибата кратко се меша со сол, бибер и сол внатре, се полни со копра и магдонос, се закопчува кратко и потоа се става во рерна со топол сметана. Ако сакате да го направите рецептот во Германија, едноставно можете да користите кисела павлака наместо Сметана. Не е целосно иста состојка, но може да се користи. Патем, плочите се од „ФОНДА од Тудор Англија“ - може да се најде на пример на www.resterra.ru.
Крапски крап со полнење билки, сматана и домати - Печете во рерна 20 минути
Состојки за крапски крап со полнење билки, сметана и домати:
- за 4 лица
- 4 крапски крап со средна големина
- 500 грама домати од цреша
- 1 куп копра, свеж
- 1 куп магдонос, мазен
- бибер од мелницата
- груба морска сол
- 2 х 250 грама Сметана (павлака)
- малку брашно
- малку масло за пржење
Подготовка за крапски крап со полнење билки, сметана и домати:
- Исцедување крапски крап, скалирање, наводнување малку.
- Расукајте крапски крап во брашно.
- Загрејте голема тава и кратко пропржете ја рибата.
- Исчистете ги и измијте ги копарот и магдоносот.
- Поделете ги копарот и магдоносот помеѓу 4 риби.
- Солете ја внатрешноста на рибата и малку бибер.
- Наполнете ја рибата со копра и магдонос, ставете ја во одгледувач.
- Додадете ги доматите од цреша.
- Покријте сè со сматана и ставете ја во рерна.
- Оставете да се готви на 200 степени 15 минути.
- Уживајте што е можно пожешко.
Крапски крап со полнење билки, сматана и домати 1