Засладувач промовира засладувач дијабетес FIT FOR FUN
Засладувачите се без калории и се слатки како шеќер. Досега, дијабетичарите и лицата со свесна фигура прибегнуваа кон синтетички замени за шеќер. Но, засладувачите се навистина безопасни?
Досега, засладувачите беа првиот избор за луѓето со фигура, кои сакаат да изгубат тежина и сакаат да заштедат калории. Исто така, секогаш им се советувало на дијабетичарите да избегнуваат шеќер и да користат синтетички произведени замени за шеќер. Но, сега израелските научници од Институтот за наука во Вајзман во Реховот доаѓаат со вознемирувачки вести. Според последните резултати од истражувањето, се вели дека некои засладувачи кои претходно биле класифицирани како безопасни, го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и со тоа доведуваат до нетолеранција на гликоза и последователно до дијабетес. Ако е тоа вистина, тоа би било фатално за дијабетичарите и секој што сака да изгуби тежина, барем контрапродуктивно.
Засладувачите ја менуваат цревната флора
Особено, засладувачот сахарин е осомничен за промена на цревната флора на таков начин што ризикот од дијабетес е зголемен. Ако користите засладувачи секој ден, ова го менува спектарот на типови на цревни микроби по многу кратко време, што исто така ја менува нивната биохемиска активност во организмот. Одамна е познато дека нерамнотежата во цревната флора го зголемува ризикот од метаболички болести како што се дебелина и дијабетес мелитус тип 2. Но, она што е ново е дека засладувачите исто така можат да бидат одговорни за ова. Човечкото црево не може да ги разградува засладувачите, но некои цревни бактерии ослободуваат активни супстанции кои штетно влијаат на регулирањето на шеќерот во крвта.
Несакани ефекти на засладувачи
Првично беше тестирано на глувци, од кои повеќето развија нетолеранција на глукоза. Во втората фаза на испитување на студијата, биле испитани и луѓе. Истражувачите дошле до заклучок дека засладувачите можат да имаат несакани ефекти кај некои луѓе. Сега треба да се направат повеќе истражувања.
Засладувач наместо шеќер?
Светската здравствена организација (СЗО) во моментов планира да постави нов, намален репер за потрошувачката на шеќер. Со цел намалување на вообичаените болести на дебелина и дијабетес. Тековна препорака: помалку од 10 проценти од потрошените калории треба да доаѓаат од шеќер (1 g шеќер одговара на 4,2 kcal). Но, сега вредноста треба да се намали на „помалку од 5 проценти“. Досега тоа беше 12 лажички (околу 50 грама), но во иднина треба да биде само 6 лажички (околу 25 грама). Овие 5 проценти би биле надминати со една конзерва кола. Со оглед на просекот од 90 гр шеќер што го трошиме ние Германците на ден, ова се прилично амбициозни цели. И, се чини дека пренасочувањето кон засладувачи не се препорачува безрезервно. Што помага? Општо, обидете се да се оддалечите од слаткиот вкус малку по малку!
Основани проблеми?
Истражувачите даваат сè јасно: сè уште не е проблем да се користат засладувачи од време на време. Не е важно дали уживате во кола со шеќер или засладувач. Многу е поважно да се обрне внимание на урамнотежена и разновидна исхрана. Тоа значи: Кола треба да биде исклучок како пијалок, без разлика дали со засладувач или со шеќер. Подобро е да ја задоволите жедта со вода без калории и секако без шеќер. Тогаш не мора да се грижите за можните последици од засладувачите.