Краставици и тиквички - Природен лек - Број 827 - Година 2008 година - Архива - Формула АС
Градинарска аптека со зеленчук
краставици
(Cucumis sativus)
Тие доаѓаат од Јужна Азија, каде што, според историските докази, тие се користат во храната повеќе од 10.000 години. Тогаш краставиците се раширија низ целиот свет, почнувајќи од антиката. Еден по еден, Египет, Грција и потоа Рим го прифатија овој освежителен и заживувачки зеленчук во нивните култури. На романска територија, краставиците се аклиматизираат повеќе од 2500 години, и оттогаш се користат како лек, но и како магично растение.
Среќно семејство на романски краставици
Здравствени лекови со краставици
* Камења во бубрезите, откажување на бубрезите Краставицата е еден од природните производи со најсилен диуретичен ефект, „миење“ на бубрезите од соли и на тој начин спречувајќи формирање камења. Исто така, потрошувачката на свежа краставица, најмалку половина килограм дневно, го одржува здравјето и ја стимулира активноста на бубрегот, спречува повторување на инфекциите, стимулира елиминација на вода од организмот.
Мерки на претпазливост и контраиндикации
Повеќето студии велат дека практично нема несакани ефекти или контраиндикации кај краставиците. Сепак, луѓето со тешка хипертензија, асцит или други состојби во кои е ограничен внесот на течности во организмот, ќе го консумираат овој зеленчук во умерени количини, кој содржи 95% вода. Исто така, постојат луѓе чие варење не се помирува многу добро со краставиците (во многу ретки случаи, тие предизвикуваат варење, абдоминална болка, гадење). Овие симптоми обично се должат на семето на краставицата, и како такво ќе исчезне ако семето се отстрани од парчињата краставица пред да се изеде. Од друга страна, ќе се земе предвид дека овие семиња се на второ место, по лушпата, како содржина на витамини и други супстанции со терапевтски ефект. Следствено, семето ќе се отстрани само доколку е апсолутно потребно.
тиквички
(Cucurbita pepo, конвар. Girиромонтија)
Тие се практично ист вид како тиквата, и добри братучеди краставици, со кои имаат доста заедничко нешто. Потеклото на тиквите долго време беше предмет на контроверзии, со теории дека тие доаѓаат од Централна Азија, Америка или дури и од Африка.
Болести спречени од тикви
* Астма се прави лек од 30 дена, во кој сок од тиква, 100 ml, се администрира двапати на ден, можеби во комбинација со сок од морков. Активните супстанции во лушпата и пулпата на тиквичките имаат антиинфламаторно дејство врз бронхијалното дрво, ја намалуваат алергиската чувствителност, промовираат искашлување и ја намалуваат фреквенцијата на напади на астма. Добро е за луѓето со астма, без разлика дали се алергични или инфективни, да прават лек со сок од тиква секоја година во текот на летото. Тоа е едноставен и ефикасен третман за ублажување или дури и заздравување на оваа состојба.
* Ревматизам, ревматоиден артритис се прави сезонски лек, 1-2 месеци, со сок од тиква, од кој се пијат 300 ml на ден, минимум. Сокот од тиква го намалува воспалението на зглобовите, ги запира дегенеративните процеси, помага да се врати нормалната подвижност на зглобовите. Во тек се студии кои покажуваат дека, заедно со краставиците, тиквите помагаат да се врати финото заедничко ткиво уништено или ослабено од болест.
Јадете ги, што е можно повеќе, со кора
Мерки на претпазливост и контраиндикации
Третманот со свежа тиква, како таков, а особено во форма на сок, може да има ефект на дијареја, надуеност и грчеви во стомакот. Затоа, третманот ќе започне со малку помали количини, се зголемува како што дигестивниот систем се навикнува на оваа свежа храна. Луѓето кои земаат синтетички антитромботични третмани не треба да консумираат повеќе од 100 грама свежи тиквички или свеж сок од тиква дневно.