Кратки диети - долгорочни последици!
Овој специјалистички напис на темата исхрана покажува што зборува за квалификувани нутриционисти.
Диетите најпрво те прават тенок. Сепак, секој грам масно ткиво што е распаднат со напорна работа се враќа некаде. Борбата за килограмите не е фундаментално заради волјата или упорноста, туку често поради триковите на нашиот мозок кои не спречуваат да останеме цврсти. Веднаш штом ќе размислиме за следната диета, нашето тело веќе прави планови како да не заведе во шницел со помфрит. Во продолжение ќе дознаете зошто диетите дебелеат долгорочно, кои паметни методи ги користи нашиот мозок за ова и зошто квалификуваните нутриционисти се незаменливи на патот до слабеење.
„Метаболичко забавување“
Постојаните обиди на диета, стресот, дебелината и изобилството на храна го мешаат мозокот. Тој му сигнализира на телото дека му треба многу храна и го охрабрува телото да има потреба од повеќе шеќер и маснотии. Ова е една од причините зошто дебелите луѓе доживуваат поголем апетит. Треба ли да бидеме доволно силни да им пркосиме на обидите за стимулирање на апетитот на мозокот, телото се прилагодува на ова однесување работејќи поефикасно. Тоа значи дека тој троши помалку на иста работа. Овој феномен ви е попознат како „метаболичко забавување“. Потрошувачката на енергија е сведена на минимум. Ние трошиме на нашите резерви на маснотии побрзо. Вака се спротивставува гладувањето. За жал, ова веќе се случува кога јадеме помалку и оди паралелно со „анимацијата за јадење“ на мозокот.
Помала тежина значи помало трошење на енергија во мирување. Треба да се снабди помала маса. Но, потрошувачката на енергија за одмор честопати е многу помала отколку што може да објасни слабеењето. Дополнителното намалување може да биде неколку стотици килокалории. Колку е поголем дефицитот на калории, толку е поголем падот. Оваа разлика исто така ќе треба да се заштеди без воопшто да ја намалиме тежината, и тоа со текот на годините.
Диетите во комбинација со постојано вежбање не го задоволуваат мозокот. Затоа, ги ограничува единиците за дневно вежбање само на спортски и други активности што се намалуваат. Т.е. и покрај вежбањето, немаме поголема потрошувачка на енергија. Наместо по скалите, се качуваме со лифт. Наместо да пешачиме, одиме на шопинг со автомобил. Движењата што не се поврзани со неопходна акција се целосно елиминирани. Мозокот ги поставува и сите секојдневни движења кои се во несвест, на пр. Б. мозочен удар низ косата, тресете ја ногата или играјте со топчесто пенкало, камуфлиран назад. Ова заштедува многу енергија секој ден.
Паметните вработени во дигестивниот тракт
Ако стомакот е добро исполнет додека јадете, идот на желудникот се шири. Механорецепторите во стомакот го мерат ова и испраќаат повратни информации до нашиот мозок: „Ве молиме, престанете да јадете.“ Ние сме сити и престануваме да јадеме. Ако прескокнеме оброци или не јадеме доволно за време на диета, механорецепторите пријавуваат празен стомак или недоволно исполнет стомак во мозокот. Мозокот предизвикува чувство на глад. Повторно почнуваме да јадеме. Хеморецепторите мерат дали тоа што е во стомакот содржи хранливи материи и енергија. Ако се јаде само нездрава храна, сиромашна со храна, гладот наскоро ќе се активира повторно, дури и ако стомакот е полн. Затоа брзата храна не ве одржува сити долго време. Дури и за време на диети во кои јадеме многу мали количини, нашите нутриционистички потреби не се исполнети. Како заклучок, мозокот тука повторно предизвикува глад.
Триковите на психата
Строги забрани, како на пр Б. доследното избегнување на масна храна, во одреден момент ги исполнува своите граници. Мозокот управува да се концентрираме целосно на дозволената храна. Сосема незабележано, го заштедуваме заштедата на енергија преку забраните, јадејќи повеќе од дозволеното.
Оние кои се толку психички силни и ја постигнале својата цел, т.е. имаат совршен облик на тело, првично се многу среќни. Во овој момент мозокот не се спротивстави. Точно кога сме максимално задоволни од нашиот успех, мозокот ја чувствува својата шанса. Полека телото малку ги олабавува уздите и се наградува на пр. Б. со вкусен плескавица. Чувствата на среќа повторно се активираат. Вака мозокот повторно не измами. Сигурни сме дека можеме да се почестиме со повеќе деликатеси, бидејќи го знаеме тајниот рецепт да бидеме витки. Преку оваа безбедност и чувствата на среќа што се активираат, мозокот успева повторно да се наметне, што на подолг рок повторно доведува до зголемување на телесната тежина.
Од мускули што не ни требаат
На некои ткива им треба повеќе, на некои помалку енергија. Мозокот, црниот дроб и мускулите трошат многу енергија. Кога гладуваме, мозокот треба да го гасне прометот на одредени ткива. Ова не оди на минимум, инаку овие би умреле, но бројот на клетки е намален. Се задржуваат само оние клетки кои се неопходни за функциите на ткивото, на пр. B. оној на органот што треба да се одржи. Оние на кои им треба многу енергија се особено погодни за ова. Мозокот и црниот дроб извршуваат многу витални функции. Затоа се одржуваат. Вежбањето и спортот чинат многу енергија, а телото не треба да ги троши. Од оваа перспектива, намалувањето на мускулната маса е податливо. Губењето на мускулната маса го контролира хормонот кортизол од бубрезите. Особено на почетокот на диетата, кортизолот ја зголемува активирањето на ензимите и супстанциите што промовираат воспаление за распаѓање на мускулите. Овој процес постепено се запира, така што нема мускулна слабост. Колку повеќе мускулна маса се изгуби, толку подобро е за задржување на маснотии и потешко е за губење на маснотии.