Краток леб со шеќерна чаша за јадење; Продавница за додатоци за печење Backefix

Малку привлечно око 🙂 Божиќните колачиња исто така треба да се држат тука за украсување. Направете се да бидете сонувани помеѓу природните новогодишни украси направени од дрво и ткаенина

подготовка

Време на подготовка: 1 час

За: 2 плех

Состојки:

100 гр ладен путер
175 гр брашно
50 гр шеќер во прав
1 мандарина (од кои кора од лимон)
1 - 2 лажици млеко
½ лажичка цимет во прав
Секачи за колачиња во различни големини

250 грама шеќер
300 мл вода
1 сад со ладна вода
факултативно обојување храна

Исецкајте го путерот и изрендајте со кора од мандарина, брашно, шеќер и цимет во сад со прстите додека не се формира ронливо, суво тесто.

Додадете лажица млеко и формирајте меко тесто. Внимателно додадете повеќе млеко по потреба.

Ставете ја топчето за тесто во фрижидер половина час, завиткано и заштитено.

Загрејте ја рерната на 180 ° со горната и долната топлина, обложете ги плехот за печење со силиконски душеци Backefix.

Изладеното тесто развлечете го на набрашнета површина со дебелина од околу 1 см и исечете бисквити со поголеми секачи и распределете ги на плехот. Сега пикајте прозорци во колачињата со мали секачи (само печете ги малите колачиња и грицкајте подоцна!).

Ако сакате да ги користите бисквитите за да ги украсите подоцна, треба да направите дупка за да ги обесите; на пр. со метална слама.

Печете ги бисквитите околу 12 минути до саканата кафеава боја и оставете ги да се оладат на решетка.

Растворете го шеќерот во водата во тенџере, додајте ја бојата на храната и загрејте ја на највисоко ниво.

Оставете го да зоврие, не мешајте и по 13 минути секогаш проверувајте ја конзистентноста со лажица. Наскоро течноста треба да се згусне.

Штом ви се чини поцврсто, можете да испитате малку раствор на шеќер со лажица во ладна вода и да го извадите директно. Кога разладениот раствор на шеќер повеќе не е податлив, но се распаѓа, масата внимателно се става во мерна чаша или друг сад со излив.

Колачињата веќе треба да бидат подготвени на силиконски душеци. Сега брзо, но внимателно наполнете го прозорецот за бисквити со смесата и оставете го да се олади. Повлечете фини панделки или конец низ дупките во бисквитите и закачете ги.

Овде можете да видите колку лесно може да се отстрани оваа мешавина од шеќер од нашите душеци за печење! Затоа, земи смелост

Можете исто така да го користите за украсување на убави 3Д елементи како што се пламен на колачи

Користевме секач за колачиња Backefix и силиконски подлога