Кравјо млеко за детето Побаравме експерт!
Веднаш штом бебињата ќе достигнат комплементарна возраст на хранење, многу мајки се соочуваат со прашањето дали и кога треба да му дадат кравјо млеко на своето дете и какви алтернативи се достапни, соодветни како додаток во планот за дневна исхрана на децата. Ја прашавме Силке Рестемајер од германското друштво за исхрана.
Г-ѓа Restemeyer, кога препорачувате употреба на млечни производи кај бебиња?
Што ако детето е алергично на кравјо млеко?
Ако вашето дете е погодено, побарајте поддршка од нутриционист специјализиран за алергии и нетолеранција на храна. Можете исто така да му дадете на вашето дете овошен сок збогатен со калциум или многу минерална вода богата со калциум. Некои зеленчуци содржат и многу калциум, на пр. Б. кеale, спанаќ и анасон. Бидејќи повеќето деца не јадат големи количини на зеленчук, доволен внес на калциум тешко може да се постигне само преку зеленчук. Млекото е исто така важен снабдувач на витамин Б2. Покрај тоа, постојат многу други вообичаени јадења кои исто така се богати со витамин Б2. Овие се на пр. Б. Месо, мешунки и некои зеленчуци, особено спанаќ, брокула и швајцарска блитва. Млекото значително придонесува за снабдување со јод. Затоа, при хранење на вашето дете, проверете дали другите извори на јод се користат правилно кога не се користи кравјо млеко: Понудете оброк со морска риба најмалку еднаш неделно. При готвење и печење секогаш користете јодирана сол со флуор. За леб и печива, сирење и колбаси, како и готови производи, проверете дали се направени со јодирана сол.
На пример, козјото млеко е еквивалентна замена за кравјото млеко?
Млекото од други животински видови како кози или овци и производи направени од нив не се соодветни како замена за алергијата на кравјо млеко. Тие можат да предизвикаат алергии исто како и кравјото млеко.
Исто така постои и млеко од соја, овес или ориз. Можете ли да го препорачате овој?
Важно е: Во првата година од животот, млечните оброци секогаш треба да се состојат од мајчино млеко или детска мешавина. Според препораките, доенчињата со алергија на протеини од кравјо млеко треба да се хранат со широко хидролизирана формула. Млечниот протеин содржан во оваа специјална храна е толку ситно поделен што обично не предизвикува никакви алергиски реакции. Дури и ако алтернативите на растително млеко не се соодветни како замена за млечна храна во детството и исто така не ги исполнуваат хранливите потреби во иста мера како и кравјото, тие може да се користат како додаток на менито или како замена за млеко во врска со кујната за готвење или печење за деца. Во контекст на урамнотежена исхрана за мали деца/деца, сепак, тие не се ексклузивна алтернатива.
Што ако родителите прават без кравјо млеко и даваат билни алтернативи?
Нутритивниот и физиолошкиот квалитет на растителните производи за замена на млеко варира во голема мера - во зависност од употребените суровини, можните утврдувања и додавањето на засладувачи. Ако кравјото млеко се замени со растителни пијалоци без потребно познавање на позадината, ова може да доведе до недостаток на хранливи материи.
Млеко на растително потекло - алтернатива за деца? Слика: GettyImages
Пијалок од соја
Соја пијалоците даваат скоро исто толку протеини како кравјото, но протеините што ги содржат не можат да се користат како и оние во кравјото млеко. Соја пијалоци содржат помалку маснотии и малку помалку јаглехидрати, освен ако не е додаден шеќер. Во него има и повеќе железо. Соја пијалоци се погодни за луѓе со нетолеранција на лактоза и целијачна болест. Страдачите од алергија на млеко често реагираат и на соја. Треба да се додаде калциум.
Пијалок од овес
Пијалоците од овес треба да се консумираат само од првата година од животот. Во споредба со кравјото млеко, тие содржат малку протеини. Тие можат да бидат добра алтернатива на млекото ако имате алергија на млечни протеини. Пијалоците од овес често се збогатуваат со калциум за да обезбедат соодветен внес на калциум.
Пијалок од ориз
Пијалокот од ориз не е соодветен како замена за млеко за бебиња и мали деца поради недостаток на хранливи материи. Покрај тоа, оризовите производи можат да содржат мали количини на арсен (BfR), што дури може да предизвика труење кај деца под пет години! Затоа, бидете внимателни тука. Пијалоците од ориз се многу богати со јаглехидрати и најмалку склони кон алергии од сите замени за млеко.