Крцкави, вкусни и здрави - чипс од зеленчук
Тие не треба да недостасуваат на ниту една забава и се дел од секоја пријатна филмска вечер - крцкави, солени, вкусни чипови. Иако добро знаеме дека се работи за нездрави закуски, едноставно не можеме да им одолееме. За среќа, постојат и здрави алтернативи за популарната закуска. Чиповите од зеленчук се барем толку вкусни и лесно можете да ги направите сами.
Веднаш штом ќе започне филмот, една шупачка вреќа по друга веќе шушка. Вештачки ароми и засилувачи на вкус се одговорни за фактот дека штом започнавме не можеме да престанеме да грицкаме. Покрај тоа, постојат бројни други додатоци и секако маснотиите и закуските од торбата полека, но сигурно се пробиваат до нашите колкови. Чипсот од зеленчук, од друга страна, е исто толку вкусен, но многу здрав закуски, кој исто така може лесно да се подготви во домашната рерна. Друга придобивка на чипсот од зеленчук е нивната висока содржина на влакна. Избравме неколку вкусни рецепти за вас.
КАКО СЕ ИЗРАБОТУВААТ ЧИПОВИ ОД ЗЕЛЕНЧЕЛИ
Можете да купите чипс од зеленчук во супермаркет, но навистина не знаете што има во нив. Тие се исто така доста скапи. Направете го тоа сами е поевтина и поздрава алтернатива. Без разлика дали се сладок компир, тиквички, модри патлиџани или моркови, во основа секој вид зеленчук е погоден за крцкави чипсови од зеленчук. За да го направите ова, едноставно го чистите зеленчукот по ваш избор, добро исушете го и исечете го на тенки парчиња. Мал совет: колку потенки парчиња, толку се појасни чиповите. Потоа посипете ги парчињата со маслиново масло и зачинете ги со сол, бибер или други зачини, во зависност од вашиот вкус. Потоа намачкајте ги чипсите, со малку простор помеѓу нив, на хартија за печење и ставете сè во рерна. Отворете ја рерната од време на време за да може пареата да излезе, а чиповите да станат крцкави.
Чипс од сладок компир
- 2 слатки компири
- маслиново масло
- сол
- Пипер
- Папрака или чили во прав (во зависност од вкусот)
Излупете го неизлупениот сладок компир и исушете го добро. Потоа исечете фини парчиња (не подебели од 3 мм) со секач од зеленчук, нож или секач за храна. Сега наросете ги парчињата слатки компири во сад со маслиново масло и додадете сол, бибер или црвен пипер или чили во прав, во зависност од вашиот вкус. Во основа, можете да експериментирате со зачини според вашиот вкус. Измешајте сè добро и поставете ги парчињата на плехот за печење со хартија за печење. Потоа ги печете на околу 160 до 200 степени околу 15 до 20 минути. Сега ви треба добро време, бидејќи стаклата може да се претвори од златно-кафеава во црна за неколку секунди. Дисковите треба внимателно да се наб observedудуваат.
Чипови од тиквички
- 2 тиквички
- маслиново масло
- сол
- рузмарин
Тиквичките се мијат, сушат добро и се сечат на тенки парчиња (не подебели од 3 мм) со резачка, нож или резанка. Потоа, парчињата треба повторно да се нанесуваат со кујнска крпа, бидејќи тиквичките сами даваат малку влага. Сега парчињата се посипуваат со маслиново масло и се зачинети со сол и рузмарин. Потоа поставете ги парчињата на хартија за печење со хартија за печење и ставете сè во рерна околу 30 до 40 минути на околу 110 степени. Стаклата треба внимателно да се следат за да не изгорат. Отворете ја рерната еднаш и тогаш за да оставите влагата да избега. Исто така многу вкусно: посипете тиквички со рендан пармезан.
Чипс од морков
- 4 моркови
- маслиново масло
- сол
- Папрака во прав
Морковот се мие, се лупи и потоа се сече на тенки парчиња со резач, нож или секач за храна. Сега парчињата се посипуваат со маслиново масло во сад и се зачинети со сол и црвен пипер. Откако сè е добро измешано, парчињата се поставуваат на плех со хартија за печење и се печат на околу 160 до 200 степени околу 15 до 20 минути. Парчињата моркови, исто така, треба внимателно да се следат бидејќи можат брзо да изгорат.
Со толку вкусни и пред се здрави грицкања, ДВД-вечерта може да се ужива без грижа на совест. Патем, постојат и здрави и многу вкусни алтернативи за брза храна. Кои? Можете да дознаете овде ... КЛИКНЕТЕ!