Разгалување за викендот
Сите знаеме дека пилешките гради се здрави во исхраната. Сепак, јас не сум обожавател на пилешки гради. Сметам дека е задушувачки и невкусно. Претпочитам кој било друг дел од пилешкото наместо градите.
Но, не се откажав од јадење пилешки гради. И во обид да готвам вкусно пилешко, успеав да подготвам маринада која му дава вкус и ја прави сочна одвнатре. Го јадам со задоволство или со салата или зеленчук на пареа.
Тајната на овој рецепт е да си играте со состојките по вкус! Оставете ја вашата фантазија да крене дивјак и создадете свои вкусни рецепти. Ова е единствениот начин рецептите за диети да станат досадни и невкусни рецепти, омилени рецепти што со задоволство ќе ги консумирате.!
Пилешки гради завиткани во вкусови
состојки:
- маслиново масло
- масло од сусам
- соја сос
- слатка Боја
- ѓумбир
- морско оревче
- цимет
- куркума
- миризлив пипер
- Кајан пипер
- пилешки гради
Како се подготвува:
Пилешките гради добро измијте ги во ладна вода, а потоа со многу остар нож, исечете ги што е можно потенки.
Во голема чинија додадете ги сите зачини, лажичка и половина масло од сусам (аромата е многу интензивна, не ви треба повеќе) и 2-3 лажици маслиново масло. Истурете соја сос по вкус! Измешајте сè многу добро и вкусете за да видите дали е доволно солено. Можете исто така да додадете соја од соја или сол.
Можете исто така да додадете малку вино, или може да го замените маслиновото масло со вино. Сè е во добивање кремаста конзистентност која изгледа нешто вакво!
Измешајте сè многу добро и додадете пилешко исечено на маринада. Добро масирајте го од сите страни и оставете го во фрижидер преку ноќ.
Следниот ден, напладне, испржете го во врел вок, од двете страни, додека не стане кафеав, малку карамелизиран.
Може да го послужите топло или ладно, заедно со омилениот гарнир!