Крцкаво печено овчо сирење на салата од грчки земјоделец

варен со убов

  • Категории
    • Печете срдечна
      • леб
    • Главни курсеви
      • со месо
      • без месо
    • Гарнитури
    • Закуски
    • Супи и чорби
    • Салати
    • Слатки
    • Мезе
  • Настани
  • завршена
    • партнер
    • приватност
    • отпечаток

Оваа храна е брза за правење, здрава и дефинитивно ќе стане едно од вашите омилени јадења! Тоа е вегетаријанска и јас бев инспириран од грчкиот ресторан каде често излегуваме да јадеме.

Особено кога одите на работа мора да одите брзо и овој оброк се подготвува за помалку од 30 минути!

овчо

Крцкаво печено овчо сирење на салата од грчки земјоделец

Овој оброк го добив од еден грчки пријател. Моите деца го сакаат затоа што сирењето има вкусно кремаста конзистентност со крцкав премаз откако ќе се испече. Салатата и дава вкусна свежина на целата работа, пробајте и кажете како ви се допаѓа.

Состојки за сирењето

2 фета сирење (по 180 гр)

1 јајце, претепано

3 лажици растително масло за пржење

1 краставица, исечена на парчиња со големина на залак

1 црвен кромид, исецкан на мали коцки

1 чешне лук, ситно сецкан

1 лажица масло сок од лимон

200 гр домати од коктел

1/2 куп магдонос, ситно сецкан

2 пиперки, црвена, жолта или зелена боја

1/2 чаша црни маслинки исечени

4 лажици девствено маслиново масло

1 лажица оцет од бело вино

1 лажичка оригано, суво

4 нотка пиперка

упатства

  • Прво ја подготвувате салатата, бидејќи за тоа е потребно најмногу време.
    Како што споменавме погоре, го исекувате целиот зеленчук, ставате сè во сад, вклучувајќи ги и маслинките. Измешајте го магдоносот и лукот во мала чинија и измешајте ги со салатата. Сега исечете го фета сирењето за салатата во коцки со големина на залак (само онаа!) И додадете ја.
  • Сега недостасува само преливот, за ова во мала чинија измешајте вински оцет, маслиново масло, сок од лимон, сол, шеќер, оригано, бибер и чили. Истурете во салатата и измешајте добро, едноставно вкусно!
  • Сега да се грижиме за фета сирењето:

Извадете го сирењето од пакетот и исцедете го, исечете го на половина. Сега лебнете го ова на класичен начин, подгответе три чинии, една со брашно, една со изматеното јајце и другата со лебници. Прво свртете го сирењето во брашното, потоа во јајцето и на крај во презла.
Загрејте го растителното масло во тава, ставете ја фета во тавата и пржете додека не порумени од секоја страна на средна топлина околу 3 минути. Конечно, ставете ја салатата на плочите и наредете го сирењето одозгора.
Ти посакувам добар апетит!
Свежа багета во рерна и вкусно црвено вино одат добро со ова.
Ти посакувам добар апетит!