Крем и бери торта Храна; Велнес тренинг
Колачи и софистицирани торти не се моја специјалност, мислам дека му е јасно на секој што го посетил мојот блог повеќе од три пати (има, горе!). Иако секогаш би јадела чоколадна торта или десетина еклери со десет усти, немам трпеливост да ги подготвам дома. Тоа е затоа што моето трпение воопшто е крајно ограничено - завршив со вежби обидувајќи се да го истегнам што е можно повеќе, досега без многу успех.
Само гледањето на список на состојки за кои знам дека половина од нив не можат да се најдат во моите кујнски шкафови, ме прави толку иритиран што испуштам сè, седнувам да испијам кафе или прскање (во зависност од времето на денот мина низ главата да се осврнам на слаткарската дилема) и лажам дека парче леб со џем е исто толку добро. Тоа е ако имам џем во куќата, но да не навлегуваме во детали.
Од друга страна, имам мои генијални моменти кога ќе се запали мал пламен - некаква комбинација на страст и инспирација - и успевам да се соберам за релативно кратко време и со релативно ограничени средства нешто што личи на мајка на софистицираност и ти доаѓа ставете го целото лице на плочата за да ја продлабочите ситуацијата што е можно повеќе.
Како и минатата недела со оваа торта, да и кажеме, за кое првично се претпоставуваше дека е обична црнка. Бидејќи неодамна, откако се пресели и како да готвиме сè што е трајно отворено на масата во кујната, Елена гледа нешто на Инстаграм и хоп, и таа го посакува тоа. Имав видено пусти тој ден, па брзо сфатив дека имам сè што е потребно, и продолжив. Само што кога ќе го истурам составот во плех да го ставам во рерна, пак! искрата на генијалноста што ми звучи во главата: но ако?… како?… не мора да излезе добро… Патем, случаите кога навистина не треба да излезе добро се околу половина половина затоа што во спротивно ги пополнувам празнините во моето знаење во слаткарницата со забранети техники и несоодветни состојки.
Она што го направив беше да додадам брашно во последен момент, да го поделам тестото на два кружни плех, да го испечам и да го наполнам таканаречениот колач не со крем, туку со крем измешан со мед и свежи бобинки. Секој што ме следи на социјалните мрежи знае дека во последно време имам опсесија со крем измешан со разни работи - веројатно затоа што веќе долго време немам пристап до него и сега чувствувам потреба да претерувам. Се надевам дека можам да ја измамам скалата, но тоа е друга дискусија. Важно е да се запамети дека кремот во комбинација со нешто слатко (џем, мед, сируп) може да се претвори во полнење за колачи и пити и е одличен.!
Значи, ако имате желба да направите торта/торта без премногу напор, ова е одличен начин да го решите проблемот со страста и мрзеливоста - во основа правите две мешавини во две чинии, горниот дел го печете 20 минути, а потоа добро го чкртате со крем “и тоа е тоа. Ајде, може да се направи!