Крем морков пире со говедско и печурки РЕСИПИС
Сподели на социјалните мрежи:
За пире од морков:
Ова пире од морков е неверојатно вкусно и навистина добра алтернатива за компири, ориз или тестенини. Исто така, има малку јаглени хидрати и лесно се прави. Единствената важна работа е да купите добро говедско месо кое е погодно за кратко пржење, како што е entrecote или рифтек стек.
Каранфилче од зачини, цимет и риган овозможуваат убав вкус, што го прави јадењето нешто многу посебно. Нека не ве одметува правот од каранфилче: иако е важен дел од рецептот, ако го немате, јадењето има неверојатно вкусен вкус дури и без него.
Каша од морков има малку сладок вкус и малку потсетува на сладок компир или тиква. Во секој случај, оптички е привлечен за очи и има само вкусен вкус.
Патем, рецептот е вистински инсајдерски совет за слабеење. Говедското малку маснотии и нискокалоричните моркови се совршени за диета.
Чекорите
Измијте моркови (не лупете), исечете ги краевите и исечете ги на мали парчиња. Ова ќе ги направи меки побрзо при готвење.
Излупете и исецкајте го на коцки кромидот и соте во тенџере со средна големина со растително масло до про transирен.
Додадете парчиња морков, пржете 3 минути и потоа деглазирајте со зеленчук. Додадете сол и оставете сè да врие 15 минути на средна топлина.
Во меѓувреме, може да го исечете говедското месо во ленти и печурките одделно.
Загрејте малку масло во тава и кратко пребарувајте ги лентите со говедско месо. Овие, исто така, треба да бидат малку розови на некои места однадвор, бидејќи подоцна ќе се вратат во садот и со тоа не се исушат. Откако овие ќе се залепат, можете да ги ставите на чинија или во сад.
Во истата тава оставаме парчиња печурки да крчкаат со црвено вино 3 минути.
Потоа додадете супа од говедско месо, со сите зачини, на печурките и вриејте 5 минути.
Морковите треба да бидат подготвени до сега. Соберете ја течноста во сад. Скршете моркови и постепено додавајте малку течност додека пирето од морков не добие кремаста конзистентност, што потсетува на пире од компири. Вие не треба да ја користите целата течност или пирето од морков ќе биде премногу течно.
Сега додадете го говедско месо во печурките и кратко ставете го да зоврие 1 минута.
Ставете пире од морков на плочите и прелијте ги со говедско и сос од печурки.