Крем супа од целер - бесплатен рецепт со фотографија »
Рецептот за кремаста супа од целер е совршен бидејќи целерот е навистина одличен клубенот. Од него може да се подготват многу јадења. Дозволете ми да ви покажам кремаста супа која не е само ефтина, туку и исклучително вкусна.
- 750 гр целер
- 1 мал кромид
- 2 чешниња лук
- 800 мл вода
- 250 мл шлаг
- 2 коцки супа од зеленчук
- 2 лажици масло
- малку путер
- Солена пиперка
- морско оревче
За Супа од крем од целер Исчистете ги и исечете ги целерот, кромидот и лукот.
Сега накратко препечете ја целата работа во тенџере со масло и путер, истурете ја на вода, расипете ги коцките за супа, оставете да зовријат и за
Варете нежно 20 минути.
Потоа ситно измешајте со рачниот блендер, истурете во шлаг, зачинете со сол, бибер и морско оревче и повторно пире добро.
Се редат по желба и сервираат топло.
Како збир на Супа од крем од целер Идеално е кукла крем фрајше, неколку наздравени коцки леб и песто направено од магдонос/маслиново масло. Неколку чипс од целер се исто така одлични. За да го направите ова, користете чистач за лупење, излупете неколку лисја од клубенот и пржете ги на кратко во масло на 170 ° C и потоа оставете ги да се исцедат на кујнска хартија.