Крем супа од грашок со пушени рифови; Кох-Мит
Оваа супа од грашок можете да ја подготвите целосно во прженот за топол воздух De'Longhi Multifry. Станува дополнително кремасто со малку крем. Ребрата му даваат особено зачинет, силен вкус, а компирот обезбедува совршена конзистентност.
- Одзема време
- Медиум на тешкотија
- Нутритивна вредност 500 Kcal/порта.
состојки
- 350 гр пушени свински ребра
- 4 цели компири
- 2 големи моркови
- 200 гр грашок
- 1 голем кромид
- 1300 мл вода
- 1 чаша крем
- 1 лажица тресна риган
- 150 гр пушена шунка
- Растително масло: ниво 4
подготовка
Потопете го грашокот покриен во вода преку ноќ и потоа исплакнете го во кујнски цедилка. Измијте, излупете и исечете ги компирите и морковите. Потоа излупете го и исецкајте го на коцки на кромидот.
Вметнете го елементот за мешање во контејнерот за пржење на De'Longhi Multifry Extra Chef, а потоа истурете го маслото и ставете ги котлетите на врвот. Затворете го капакот, изберете ја програмата OVEN и нивото на напојување 3, поставете 15 минути и притиснете го копчето за вклучување/исклучување на програмите.
По 15 минути додадете грашок, зеленчук, билки, вода и крем и зачинете со сол. Затворете го капакот, изберете ја програмата PAN и нивото на напојување 4, поставете 90 минути и притиснете го копчето Програми за вклучување/исклучување. Веднаш штом течноста ќе почне да врие, намалете на ниво на моќност 2.
Исечете ја шунката на коцки и украсете ја готовата супа со неа.
Секако, може да направите и чорба со бел грав и малку солени, или пак да смислите нешто свое.