Крем супа од карфиол - кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна

крем

Од ерикачиву, петок, 09 мај 2014 година, 13:09 часот

Време на подготовка

состојки

За послужување
  • ловоров лист
  • маслиново масло
  • сол и црн пипер
  • 1 средна карфиол
  • 2 големи бели компири
  • 1 чешне лук
  • магдонос
  • 1 голем кромид
  • крутони

Начин на подготовка

Дали имате желба за нешто многу посебно што досега не сте го јаделе? Ние ви нудиме супер крем крем од карфиол! Погледнете колку е лесно да се подготви:

1. Пржете го кромидот на масло на многу тивок оган додека не омекне, но не обоен. Додадете го мелениот лук, ловоровиот лист, сол, бибер (по можност бел) и варете додека кромидот не стане стаклен и многу нежен. Потоа додадете компири на коцки и карфиолот исечен на гроздови.
2. Печете 2-3 минути заедно, а потоа изгаснете со супа или вода и варете околу 20 минути.
3. Измешајте и сервирајте со крутони и свежо сецкан зеленчук.

Рецепт подготвен во емисијата 'Драг мој пријател' од Канал Д.