Крем супа од морков со целер и компири

целер

Од ерикачиву, недела, 03 ноември 2013 година, 20:07 часот

Време на подготовка

состојки

  • сол
  • неколку гранчиња магдонос
  • 2 лажици масло
  • парче корен од целер
  • 4 моркови
  • 4 компири

Начин на подготовка

Во овој период, кога времето станува постудено, добра супа ќе ве загрее на самото место. И супа од морков крем со целер и компири е вкусна и исправна!

1. Компирите, морковите и целерот се сечат што е можно поситно и се стврднуваат во масло. Откако ќе станат сјајни, додадете вода и оставете да зоврие.

2. Откако зеленчукот ќе се свари, процедете и процедете. Пирето од зеленчук се разредува со водата во која се вареше зеленчукот или со супа направена од вода и концентрат од зеленчук. Во овој случај, не ставајте повеќе.

3. Супата е посолена по вкус и се носи на масата попрскана со магдонос.