Крем супа од печурки, во Thermocook - Urecheatei Kitchen

Во Клуж е многу мрачно и затворено време, ако не сакате да ја напуштите куќата, туку да останете сместени во кревет, на горештините. Но, останете вгнездени некое време, тогаш ќе бидете гладни или барем желба за нешто добро.

Имавме желба за нешто брзо и добро и избравме крем супа од печурки, подготвена во Thermocook. Всушност, бевме iousубопитни за другите функции на уредот, откако го тестиравме делот за мешање и смути, кои можете да ги прочитате тука.

Рецептот го направив веднаш по книгата за рецепти што ја добив со апаратот и тоа беше брза супа од сите гледни точки, но бев импресиониран од времето на готвење и од фактот што сè направив со помош на еден апарат. Ако во класичната супа ситно исецкаме кромид и лук, потоа ги загреваме и вариме печурките, ги оставаме да се изладат, па ги поминуваме, па ги враќаме во тенџерето, со термо готвење се се случуваше во една чинија. Апаратот исецка, стврдна и изгмечи сè, и на крајот морав само да ја измијам теглата со мешалка. Обајцата. Не знам дали можам да побарам нешто повеќе. Да не спомнувам дека тоа е уред за замолчување и освен бучавата што ја правеше кога се јадеа печурките, на крајот секој мешалка е малку бучна, јас дури и не чувствував дека има нешто вклучено на тезгата за кујната.

На крајот, добив кремаста и фина супа, без парчиња печурки, бидејќи тие останаа од класичниот мешалка.

urecheatei

kitchen

Состојки Крем супа од печурки

  • 500 гр свежи шампињони печурки
  • 500 мл пилешка супа
  • 100 мл павлака за готвење
  • 40 гр путер
  • 1 мал бел кромид
  • 2 чешниња лук
  • 1 лажица брашно
  • сол и бибер по вкус
  • 2-3 нишки зелен магдонос

Подготовка Крем супа од печурки

За почеток, ставам кромид и лук во теглата со блендер и ситно ги исецкав.

Додадов путер и поставив температура од 100 степени, а кромидот и лукот беа варени 2 минути.

Потоа ги додадов печурките, ги смачкав со блендер, па ставив лажица брашно.

Додадов пилешка супа и ја избрав функцијата Брза супа и за 20 минути супата беше подготвена.

Додадов павлака и ситно сецкан магдонос и зачинет со сол и црн пипер.

Вака подготвената супа од печурки се служи топла, со леб крутони или парчиња тост. Одозгора посипав борови пупки и црн сусам.